Steviya ekstrakti

Stevia ekstrakti nima?

Tozalanganlarsteviya ekstraktisteviol glikozidlari deb ataladigan, shirinliklarni aralashtirish uchun o'simlik barglarini qoqish orqali hosil qilinadi, ular stol shakaridan 250 dan 300 baravar shirinroq. Marketologlar steviyani sakarin va aspartam kabi sun'iy tatlandırıcılara "tabiiy" alternativ sifatida ta'kidlamoqdalar.

Steviya barglari ekstraktiJanubiy Amerikadan kelib chiqqan steviya zavodidan keladi. Steviya bargidan olinadigan birlamchi komponentlarga steviol glikozidlar deyiladi. Ushbu o'simliklardan olingan ekstrakt steviya tatlandırıcılarında ko'plab oziq-ovqat va ichimliklar tarkibidagi kalorisiz shirin ta'mni ta'minlash uchun ishlatiladi.

Bizningsteviya ekstraktibarg kukunidan konsentrlangan birinchi darajali kukun. Bu organik emas. U tashqi ko'rinishi oq va suvda eriydi va qamish shakaridan 300 baravar shirinroq. Bizning steviya ekstrakti steviya o'simlikining eng shirin qismi bo'lgan kamida 60% Rebaudioside A ga ega, shuning uchun ta'mdan keyin achchiq ozgina bo'ladi, uni steviya bargida ko'proq tatib ko'rishingiz mumkin.

Steviosidesteviyadan olinadigan yangi turdagi tabiiy tatlandırıcı. Janubiy Amerika yuzlab yillar davomida steviyani o't va shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatib kelmoqda. Xalqaro tatlandırıcı sanoati ma'lumotlariga ko'ra, steviozid Osiyo, Shimoliy Amerika, Janubiy Amerika va Evropa Ittifoqi mamlakatlarida oziq-ovqat, ichimliklar va ziravorlar ishlab chiqarishda keng qo'llanilgan. Xitoy steviya ishlab chiqarish bo'yicha dunyodagi etakchi&# 39 va steviozid ishlab chiqaruvchisi va eksportchisi hisoblanadi.

Shirinligi saxarozadan 250-450 baravar ko'p, kaloriya qiymati esa saxarozaning atigi 1/300 qismiga teng. Bu diabet va semirib ketgan bemorlar uchun mos tatlandırıcı.

Asosiy ma'lumotlar:

Stevia ekstraktining afzalliklari:

Stevia ko'pincha xavfsiz va sog'lom shakar o'rnini bosuvchi sifatida tan olinadi, u tozalangan shakar bilan bog'liq bo'lgan sog'liq uchun salbiy ta'sirisiz oziq-ovqatlarni shirinlashtirishi mumkin.&# 39 shuningdek, sog'liqni saqlashning bir qator ta'sirchan omillari bilan bog'liq, masalan, kaloriya miqdori kamayishi, qonda shakar darajasi va bo'shliq paydo bo'lishi xavfi.

UndersunnikiSteviyaEkstrakt

Raqobat ustunligi:

Mahsulotlarimiz sifatini kafolatlash uchun tanlangan xom ashyodan foydalanamiz. Sinovingiz uchun bepul namunani taqdim etish mumkin!

Sifat standarti:

QB standartlariga muvofiq.

Texnik xususiyatlari:

60%~98%

Faol moddalar:

Stevioside

Belgilar:

Steviya ekstrakti suvda va etanolda eriydi, saxaroza, fruktoza, glyukoza, maltoza va boshqalar bilan aralashtirilganda nafaqat steviozidning shirinligi toza, balki shirinlik ham sinergik ta'sir ko'rsatishi mumkin. Steviol glikozidlari issiqlikka va nurga chidamli, pH darajasi 3 dan 10 gacha juda barqaror va saqlash oson. Eritmaning barqarorligi yaxshi. Umumiy ichimliklar va oziq-ovqat mahsulotlarining pH oralig'ida issiqlik bilan ishlov berish hali ham barqarordir. Saxaroza o'z ichiga olgan organik kislota eritmalarida saqlanadigan Steviya glikozidlari yarim yil davomida juda ko'p o'zgarmadi; ular fermentatsiya, rang o'zgarishi va yog'ingarchilikni oldini olish uchun kislota-asos muhitida parchalanmaydi.

Ishlab chiqarish jarayonining oqim jadvali:

Formulyatsiya echimi:

Stevioside oziq-ovqat, ichimliklar yoki farmatsevtika mahsulotlariga aromatik ta'mni kuchaytiruvchi sifatida qo'shiladi; laktoza, maltoza siropi, fruktoza, sorbitol, maltitol va laktuloza bilan birga qattiq konfet tayyorlang; sorbitol, glitsin, Alanin va boshqalar bilan birga pirojniy kukunlarini tayyorlang; uni qattiq ichimliklar, sog'liq uchun ichimliklar, likyor va qahvalarda ham ishlatish mumkin.

Paket& Saqlash:
Paket: 25Kg / Fiber Drum, ichkarida ikki qavatli plastik to'rva.

1Kg / sumka, alyuminiy folga torbasi vakuumli qadoqlash

Yoki moslashtirilgan.

Saqlash: kuchli yorug'lik va issiqdan saqlaning.
Yaroqlilik muddati: kukun uchun 24 oy