Ergotionin qo'shimchalari bo'yicha qo'llanma: faktlar, manbalar va foydalar

O'nlab yillar davomida qo'ziqorinlar sog'liq uchun foydali bo'lgan boy gobelen uchun hurmatga sazovor bo'lgan. Antioksidantlar, immunitetni mustahkamlovchi birikmalar va yaralarni davolovchi xususiyatlarga ega bu oshpazlik lazzatlari shunchaki mazali lazzat emas. Ammo ba'zi qo'ziqorinlarning qalbida yashirin xazina yotadi - bizning farovonligimiz uchun hayajonli potentsialga ega bo'lgan aminokislota: ergotionin (shuningdek, L-ergotionin sifatida ham tanilgan).

Ushbu maqola ergotionin dunyosiga chuqur kirib boradi, uning tarixi va kelib chiqishini o'rganadi, qo'ziqorinlar qirolligining ergotionin ne'matini ochib beradi va ilm-fan tomonidan kashf etilayotgan sog'liq uchun foydali bo'lgan ko'plab imkoniyatlarni ochib beradi. Nihoyat, biz ergotionin qo‘shimchasidan kim ko‘proq foyda olishi mumkinligini ko‘rib chiqamiz, ehtiyotkor bo‘lishlari kerak bo‘lganlarni aniqlaymiz va ushbu qiziqarli aminokislotalarni kundalik hayotingizga kiritishning amaliy usullarini taklif qilamiz.

Ergotionin nima?

Ergotionin, qo'rqinchli tuyulishi mumkin bo'lgan ism, aslida sog'ligimiz uchun potentsial foyda keltiradigan ajoyib aminokislotadir. U turli xil tana funktsiyalari uchun muhim bo'lgan oqsillarning qurilish bloklari bo'lgan oltingugurtni o'z ichiga olgan aminokislotalarning maxsus guruhiga kiradi [1]. Ammo ergotioninning hikoyasi uning biokimyoviy tarkibidan tashqarida - bu hayratlanarli kelib chiqishi bor.

1909 yilda fransuz farmatsevti va kimyogari Charlz Tanret ergot qo'ziqorinini o'rganayotganda ergotioninga qoqilib qolgan edi [2]. Bu qo'ziqorin ekinlarga zarar etkazishi bilan mashhur edi. Ajablanarlisi shundaki, ekinlarni yo'q qilish uchun javobgar bo'lgan aybdor uning tarkibida inson salomatligi uchun potentsial foyda keltiradigan qimmatli birikmani saqlagan.

Ergotionin yaqinda bo'lgan ilmiy kashfiyot bo'lishi mumkin, ammo uning kelib chiqishi milliardlab yillarga borib taqaladi. Olimlarning ta'kidlashicha, u Yerning dastlabki kunlarida atmosferada kislorod yetishmagan paytda paydo bo'lgan va bu anaerob muhitga moslashishni taklif qiladi [3]. Bu qiziqarli kelib chiqishi tarixi ergotioninning potentsial chidamliligiga ishora qiladi.

Bizning tanamiz ishlab chiqara olmaydigan to'qqizta muhim aminokislotalardan biri sifatida tasniflanmagan bo'lsa-da, ergotionin sog'liq uchun potentsial foydalari bilan tadqiqotchilarni hayratda qoldiradi. Hozirgi tadqiqotlar uning farovonlikni oshirishdagi mumkin bo'lgan rolini o'rganmoqda va bu qadimiy molekulani zamonaviy sog'liqni saqlash tadqiqotlari sohasida qiziqarli mavzuga aylantirmoqda.

Ergotionin qo'shimcha manbalari

Ergotionin butun dunyoda turli xil organizmlarda uchraydi. Biroq, sayyoramizdagi juda oz sonli mavjudotlar uni o'zlari ishlab chiqaradilar. Odamlarda ergotionin tashuvchisi mavjud bo'lib, bu aminokislotalarni hujayralarimizga samaraliroq ko'chirishga yordam beradi, ammo biz uni tanamizda ishlab chiqara olmaymiz [4].

Ergotionin faqat qo'ziqorin va bakteriyalar tomonidan ishlab chiqariladi. U biz kabi sutemizuvchilar tomonidan tashqi manbadan iste'mol qilinishi va so'rilishi kerak. Yaxshiyamki, ergotionin va glutation kabi boshqa antioksidantlar qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarda katta konsentratsiyalarda bo'lishi mumkin.

Qaysi qo'ziqorinlarda ergotionin mavjud?

Ergotionin don, loviya, cho'chqa go'shti va parranda go'shti kabi turli xil oziq-ovqatlarda mavjud. Ammo qo'ziqorinlar ergotioninning eng ko'p to'plangan oziq-ovqat manbai hisoblanadi - keyingi eng yaqin raqobatchilardan bir necha yuz baravar ko'p - chunki ular ushbu aminokislotalarning eng yuqori mazmunini o'z ichiga oladi [5].

Bu borada har bir qo'ziqorin teng emas. Agar siz oddiy qo'ziqorinlarda mavjud bo'lgan ergotioninning sog'liq uchun potentsial foydalarini olishni istasangiz, maksimal miqdorni taklif qiladiganlarga yopishib olish yoki ergotionin qo'shimchasini ko'rib chiqish muhimdir.

Qaysi qo'ziqorinlarda ergotioninning eng yuqori kontsentratsiyasi borligini aniqlash 2013 yilda Yaponiyada o'tkazilgan tadqiqotning maqsadi bo'lib, ba'zi qiziqarli topilmalarni keltirib chiqardi. Oddiy istiridye qo'ziqorinlarini o'z ichiga olgan qo'ziqorinlarning Pleurotus oilasi eng yuqori konsentratsiyalar mavjud.

The shiitake qo'ziqorini (Lentinula edodes), King Bolete yoki porcini (Boletus edulis) va enokitake qo'ziqorini (Flammulina velutipes)Shuningdek, ularning barchasi tengdoshlariga qaraganda ko'proq miqdorda ergotioninni o'z ichiga olgani aniqlandi.

Ergotionin bir necha turdagi qo'ziqorinlarda, shu jumladan chanterelles (Cantharellus cibarius) va oddiy oq tugma qo'ziqorinlarida (Agaricus bisporus) iz miqdorida uchraydi [6]. Agar siz ergotionin miqdori yuqori bo'lgan qo'ziqorinlarni izlayotgan bo'lsangiz, shiitake va istiridye turlariga yopishib oling va planshet shaklida ergotionin qo'shimchasini olish haqida o'ylang.

Qo'ziqorinlardagi ergotionin tarkibi

*Ma'lumotlar Nammex tomonidan taqdim etilgan.

L-ergotioninQo'shimchalarning sog'liq uchun foydalari

Dastlab, ergotionin odamlarda juda kam fiziologik ahamiyatga ega deb hisoblangan, chunki biz uni o'zimiz ishlab chiqara olmaymiz. Ammo ular ERGO transporter (ETT) deb nomlangan ma'lum bir tashuvchini topib, uni olib, to'g'ridan-to'g'ri bizning hujayralarimizga olib borganlarida, ilmiy dunyo qiziqish uyg'otdi.

Ergotionin tashuvchi tomonidan qabul qilinadi va hujayralarga, ayniqsa, yuqori darajadagi oksidlovchi stressga duchor bo'lgan qizil qon tanachalari va markaziy asab tizimi hujayralariga kiritiladi.
Bu erda aminokislota hujayraning mitoxondrial energiya ishlab chiqarishida rol o'ynaydi, bu hujayraning yangilanishiga yordam beradi.

Bizning tanamizning ushbu maxsus funktsiyasini hisobga olgan holda, ergotionin, shubhasiz, hayotiy funktsiyaga ega bo'lishi kerak. Ko'proq tadqiqotlar natijasida tanamiz uchun ko'plab mumkin bo'lgan salomatlik afzalliklari borligi isbotlangan.

L-ergotioninning foydalari

Kognitiv funktsiyani qo'llab-quvvatlashi mumkin

Tadqiqotchilar shuni ko'rsatdiki, biz qarigan sari ergotionin darajasi pasayadi. Kuzatuv tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, yoshga bog'liq kichik xotira buzilishlari bo'lgan keksa yoshdagi test ob'ektlarida ergotionin darajasi bo'lmaganlarga qaraganda pastroq bo'lgan [6]. 2021 yil oxiriga kelib, ergotioninning insonning kognitiv funktsiyasini kuchaytirish qobiliyatini o'rganuvchi randomizatsiyalangan, ikki marta ko'r, platsebo-nazorat ostidagi tadqiqot yakunlanishi kutilmoqda [7].

Antioksidantlar

Oksidlanish stressini kamaytirish antioksidantlarning muhim vazifasidir. Antioksidantlar bizning tanamizga o'ta reaktiv erkin radikallarni to'g'ri ishlashi uchun muvozanatlashga yordam beradi. Reaktiv erkin radikallar, agar tizimimizda antioksidantlar etarli bo'lmasa, sog'lig'imizga jiddiy zarar etkazishi mumkin [8].

Oksidlanish stressidan himoyalanish uchun antioksidant ergotionin faol ravishda turli xil erkin radikallarni qidiradi va ularni zararsizlantiradi [9]. Uning yuqori kontsentratsiyasi teri hujayralarida ham aniqlangan va tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u DNK yaxlitligini ultrabinafsha nurlar ta'siridan himoya qilishi va teri hujayralarida quyosh ultrabinafsha nurlanishi keltirib chiqaradigan erkin radikallar miqdorini kamaytirishi mumkin [10].

Qarishga qarshi potentsial foyda

Ergotioninning antioksidant xususiyatlari tashqi va ichki go'zallik uchun foydalidir. Bizning terining tuzilishi nafaqat quyosh yonishi tufayli emas, balki butun hayotimiz davomida quyoshdan ultrabinafsha nurlanishi ta'sirida sezilarli darajada o'zgaradi. Ultrabinafsha nurlanishiga tez-tez ta'sir qilish terining "fotosurat" yoki erta qarishiga olib keladi, bu istalmagan, chunki bu ajinlar, nozik chiziqlar va rangsizlanishlarni keltirib chiqaradi.

Dastlabki tadqiqotlarga ko'ra, ergotionin ultrabinafsha nurlar ta'sirida erta qarishni oldini olishga yordam beradigan dermatoprotektiv xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin. Ergotionin inson teri hujayralarini tekshirishda ultrabinafsha nurlar ta'sirida qo'zg'atilganida, teri tuzilishining muhim tarkibiy qismi bo'lgan kollagenni parchalaydigan fermentni inhibe qildi [11]. Tadqiqot mualliflari sog'lom quyoshdan himoya qiluvchi mahsulotlar yoki terini parvarish qilish uchun yangi losonlarni tayyorlash uchun ergotionindan foydalanishni taklif qilishdi. Ergotioninni boshqa antioksidantlar bilan solishtirganda, u juda barqaror deb hisoblanadi.

Bundan tashqari, ergotionin bizning miyamiz va yurak-qon tomir tizimimizni qarish jarayonidan himoya qilish qobiliyatiga ega. Yigirma yillik kuzatuvdan so'ng ham, ergotionin shved tadqiqotida uch ming ishtirokchini o'z ichiga olgan o'rganilgan 112 markerdan yurak-qon tomir xavfi va o'limni kamaytirishda eng katta metabolik marker ekanligi aniqlandi. Boshqa tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ergotionin darajasining ortishidan farqli o'laroq, qondagi markerlarning past darajasi ko'proq zaiflik va kognitiv buzilish bilan bog'liq.

Qanday ergotionin mahsulotlari Undersun Biomedtech Supply mumkin?

- Ergotionin kukuni

- Ergotionin xun takviyesi

-OEM ergotionin qo'shimchalari talabga muvofiq

Agar siz Undersun Biomedtech kabi ishonchli yetkazib beruvchidan xarid qilsangiz, ergotionin shifobaxsh qo'ziqorin ekstrakti tarkibidagi yagona ingredientlar toza qo'ziqorinlar bo'lishi kerak. Mahsulotning organik holati, qo'shimchalarning etishmasligi va sof qo'ziqorin tarkibi (mitseliy emas, balki mevali tanasi) eng muhimi.

Biz bilan bog'lanish uchun xush kelibsiz% 7b% 7b0}% 7dagar sizga kerak bo'lsa va Ergothioneine mahsulotlari uchun shaxsiy yorliq xizmati.

Malumot:

[1] Kubala, J. 2018,Muhim aminokislotalar: ta'rifi, foydalari va oziq-ovqat manbalari, Healthline, 2020-yil 24-sentabrda koʻrilgan<https://www.healthline.com/nutritsiya/essential-aminokislotalar>

[2] Cheah, I., Haliwell, B. 2012, "Ergothioneine; antioksidant salohiyati, fiziologik funktsiyasi va kasallikdagi roli,Biochimica et Biophysica Acta (BBA) Kasallikning molekulyar asoslari, 1822-jild, 5-son, 784-793-bet.

[3] Bazel universiteti 2017,Ergotionin vitamini: kislorodsiz hududlar uchun antioksidantmi?, ScienceDaily, 2020-yil 24-sentabrda koʻrilgan<https://www.sciencedaily.com/releases/2017/10/171004120523.htm>

[4] Nagase & Co. 2018,Ergotionin - barqaror, xavfsiz va kuchli tabiiy antioksidant, PowerPoint slaydlari, 2020-yil 24-sentabrda koʻrilgan<https://www.nagase.co.jp/english/enterprise/nagase-r-and-d-center/document/RandD3_Ergothioneine_EN.pdf>

[5] Nguyen, TH, Nagasaka, R., Ohshima, T. 2013,Lipid oksidlanishi: oziq-ovqat tizimlaridagi muammolar,AOCS Press, Science Direct orqali 2020-yil 24-sentyabrda onlayn manbalardan olingan<https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/ergothioneine>

[6] Cheah, I., Feng, L., Halliwell, B. Lim, K., Tang, R. 2016, "Keksa aholidagi ergotionin darajasi yosh va kognitiv pasayish holatlari bilan kamayadi; neyrodegeneratsiya uchun xavf omili?',Biokimyoviy va biofizikaviy tadqiqotlar aloqalari, 478-jild, 1-son, 162-167-bet.

[7] AQSh Milliy Tibbiyot kutubxonasi 2018,Kognitiv pasayishning oldini olish uchun ergotioninning samaradorligini o'rganish, ClinicalTrials.gov, 2020 yil 24 sentyabrda ko'rilgan<https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT03641404?term=ergothioneine&rank=1>

[8] Dix, M. 2018,Oksidlanish stressi haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa, Healthline, 2020-yil 24-sentabrda koʻrilgan<https://www.healthline.com% 2fhealth% 2foksidativ-stress% 23effects>

[9] Damagi, N., Dong, K., Karaman-Jurukovska, N., Markova, N., Smiles, K., Yarosh, D. 2009, "Teri hujayralari va to'qimalari L-ergotionindan foydalanishga qodir. ularning antioksidant mudofaa tizimining ajralmas komponenti',Erkin radikal biologiya va tibbiyot, 46-jild, 1168-1176-bet.

[10] Chen, X., Govrisankar, Y., Xseu, Y., Yang, X., Yang, Y. 2020,AP{1}} yo‘lini inhibe qilish va Nrf2- vositachiligida antioksidant genlarni faollashtirish orqali UVA-nurlangan inson teri fibroblastlarida ergotioninning qarishga qarshi faolligi., Hindawi, 2020-yil 24-sentabrda koʻrilgan<https://www.hindawi.com/journals/omcl/2020/2576823/#conclusion>

[11] Ames, BN 2018,Sog'lom qarishni uzaytirish: uzoq umr ko'rish uchun vitaminlar va oqsillar, PNAS, 2020-yil 24-sentabrda koʻrilgan<https://www.pnas.org/content/115/43/10836>