Umuman olganda, sarimsoq ekstraktining asosiy tarkibiy qismlari: dien propil disulfid (CH2 = CHCH2) 2 s3, 20 soatdan so'ng, organik oltingugurtda juda barqaror, xona harorati (20 ℃) deyarli butunlay parchalanib, termal dekompozitsiya va tezroq. Sarimsoq ekstrakti juda beqaror va uni saqlash juda qiyin. Xo'sh, nima uchun sarimsoq ko'proq bozorga chiqariladi? Keling, birgalikda o'rganaylik!
Sarimsoq va sarimsoq ekstrakti haqida qisqacha ma'lumot.
Sarimsoq qadim zamonlardan buyon "tabiiy antibiotiklar" sifatida tanilgan. Sarimsoq minglab yillar davomida ko'p mamlakatlar tomonidan an'anaviy tibbiyot sifatida ishlatilgan. Misr meditsina adabiyotida bosh og'rig'i, tomoq og'rig'i va jismoniy zaifliklarni davolash uchun 22 ta sarimsoqli davolanish qo'llanildi. Sarimsoq Xitoy va Yaponiyada yuzlab yillar davomida gipertoniya davolash uchun ishlatilgan. Sarimsoq har doim o'zining mukammal bakteritsid ta'siriga ega bo'lgan. Qo'shma Shtatlardagi sarimsoq ekstrakti ginseng va gingko kabi sog'liqni saqlash dorilarida birinchi o'rinni egalladi . Xitoy tarixida ilk bor 510 yilda tilga olingan. Paster 1858 yilda o'zining antibakterial ta'sirini o'rganishga kirishdi.
Sarimsoq ekstraktining asosiy komponenti.
1. Oltin va kiyoloalliin oltingugurt aralashmalari.
2. Sarimsoqning uchuvchi yog'i.
3. allicin
Sarimsoq ekstrakti qanday ta'sir qiladi?
1. Aterosklerozning oldini oling va yurakni ishg'oldan himoya qiling.
2. Qon aylanishini tozalash, detoksifikatsiya qilish va faollashtirish funktsiyasi mavjud.
3. Odatda antimikrobiyal va bakteritsid xususiyatlarini sportchi oyog'ini (tinea va dermatofitoz) davolash uchun qo'llash mumkin. Bu tirnash xususiyati beruvchi moddalarga qarshi immunitet vazifasini bajaradi va astma, sovuq, diabet va vagina infektsiyasiga ma'lum terapevtik ta'sir ko'rsatadi.
4. Antiviral ta'sir.
5. Qon lipidini tushirish, qon bosimini pasaytirish, qon shakarini pasaytirish va trombotsitlarga qarshi aglutinatsiya.
6. Fibrinolitik fermentning faoliyatini yaxshilab, o'simta hujayralarini inhibe va o'ldirish.
7. Koroner ateroskleroz plastini kamaytirishi va qon bilan bog'lanishiga qarshi turishi mumkin.
8. Sarimsoq ekstrakti hayvonlarni aminokislotalarning aromatik shakllanishini ishlab chiqaradi, go'sht va tuxum aromasining tarkibiy qismlarini C3H5S (O) genini ko'paytirishi mumkin, biz go'sht va tuxumning yangilanishini iste'mol qilamiz.
Xulosa : sarimsoq kompozitsiyasidan va samaraliligidan hosil bo'lganligi inson tanasi uchun katta foyda keltiradi, mavjud bozor ham sog'liqni saqlash mahsulotlarining sarimsoq ekstrakti haqida juda ko'p gapirib chiqdi, sarimsoq ekstrakti ommalashgan.
