Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, yashil choy ekstrakti yuqori yog'li va semiz va yallig'lanishga moyil genlarning namoyon bo'lishiga to'sqinlik qiladi. B guruhi tajribalarida yuqori yog'li aralash yashil choy ekstrakti bilan oziqlangan sichqonlar tana vaznining 20 foizini yo'qotdilar va ularning insulinga chidamliligi yashil choy ekstrakti bo'lmagan yuqori yog'li parhez guruhiga qaraganda past edi.
Yashil choy ekstrakti sichqonlarning ichak florasini ko'paytirishga yordam beradi va shu bilan semirib ketish xavfini kamaytiradi. Tadqiqotchilar shuni ko'rsatdiki, yashil choy ekstrakti iste'mol qiladigan sichqonlar nisbatan sog'lom mikrofloraga ega. A guruh sichqonlarida yashil choy ekstrakti sichqonlarning tana vaznini kamaytirmadi, ammo endotoksin miqdorini kamaytirdi va ba'zi ichakdagi bakterial populyatsiyalarni foydali ravishda o'zgartirdi. A guruhi bilan taqqoslaganda, B guruhidagi yuqori yog'li sichqonlar bilan oziqlanadigan yashil choy ekstrakti ichidagi mikroblarning xilma-xilligi oshdi va qalin devorli bakteriyalarning nisbati kamaydi: Bakteroidetalar (Bakteroidetalarga qaraganda ichakning qalin devorli bakteriyalari) so'rilishi osonroq. oziq-ovqatning isishi va semirishga olib keladi).
Tadqiqot, yashil choy semirib ketgan sichqonlarning tana vaznini kamaytirishi va semirib ketish xavfini kamaytirish uchun ichak bakteriyalarining ko'payishiga yordam berishi mumkinligini isbotlaydi. Xo'sh, sichqonchani qancha yashil choy ekstrakti eydi? Shunga o'xshash ta'sirga ega bo'lishni xohlaysizmi, odamlar har kuni qancha choy ichishadi? Tadqiqotchilar ta'kidlashicha, bu miqdor kuniga 10 stakan yashil choydan iborat.
Yashil choy polifenollari skelet mushaklarining metabolizmini yaxshilaydi
Semirib ketish, taloq va chanqoqlik doimiy patologik jarayon va diabet trilogiyasining o'tish davri. 2-toifa diabet (T2DM) bilan kasallangan bemorlarda parhez qo'shimchalari, ozuqaviy dori-darmonlar va botanika preparatlari asoratlarni engillashtirishning yana bir usuli bo'ldi.
Mavjud tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yashil choy polifenollari (GTP) va tokotrienollar (TT), shuningdek yallig'lanishni kamaytiradigan va oksidlanishni saqlab turadigan giperglikemiya, giperinsulinemiya va skelet mushak kasalliklarini davolash uchun potentsial nomzod sifatida tanlanadi - Antioksidant muvozanatni ta'minlaydi. istiqbolli davolash.
Skelet mushaklari glyukoza olishning asosiy joyidir va 2-toifa diabetda insulin qarshiligida muhim rol o'ynaydi. Tadqiqotchilar glyukoza gomeostazasi va skelet mushaklarining metabolizmi o'rtasidagi bog'liqlikni o'rganish uchun insulin qarshiligi va giperglikemiyaga ega bo'lgan semiz sichqonlar tanladilar. Ushbu tadqiqotda 48 ta erkak kalamushlarga yuqori yog'li ovqatlar berildi va tasodifiy ravishda 4 guruhga ajratildi (parhezda tokotrienol yo'q, 400 mg / kg tokotrienol va suvda yashil choy polifenollari yo'q, 0,5% vol / vt yashil choy polifenol). 14 hafta davomida.
Natijalar shuni ko'rsatadiki, yashil choy polifenollari va tokotrienollar organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi, glyukoza gomeostazini yaxshilaydi, lipid peroksidatsiyasini kamaytiradi, oksidlovchi fosforilatsiyani cheklovchi fermentni ko'paytiradi va semiz sichqonlar suyaklarini yaxshilaydi. Mushaklar almashinuvi. Yashil choy polifenollari va tokotrienollarning sinerjistik ta'siri mushak tolalari kesishgan maydonini (CSA) oshiradi va shuning uchun insulin qarshiligi va giperglikemiya bo'lgan bemorlarda mushak atrofiyasini oldini olish uchun foydalidir.
Yashil choy ichimlikdan keyin ichimliklar orasida ikkinchi o'rinda turadi va kamida 30 mamlakatda etishtiriladi. Hozirgi kunda yashil choy bilan bog'liq mahsulotlar nafaqat ichimliklar ishlab chiqarish sohasida cheklangan. Terini parvarish qilish, kek, oziq-ovqat va boshqa sohalar ko'k choyga ko'proq iste'dodlarni namoyish etish uchun imkoniyat yaratdi. Statistika shuni ko'rsatadiki, 2018 yilda milliy choy ishlab chiqarish 2,616 million tonnani tashkil etdi, yashil choy ishlab chiqarish esa 1,722,4 ming tonnaga etdi, bu esa Xitoyning umumiy choy ishlab chiqarishining 65,8 foizini tashkil etadi. So'nggi yillarda Xitoyda yashil choy ishlab chiqarish barqaror o'sish tendentsiyasini ko'rsatdi va talab yanada kengaydi va uning kelajakdagi rivojlanish istiqbollari juda keng.
