Shiitake qo'ziqorin ingredientlari immunitetni yaxshilaydimi?
Shiitake qo'ziqorinitarkibida shiitake qo'ziqorin polisaxaridi va ikki qatorli ribonuklein kislotasi mavjud. Ushbu ikki modda saraton kasalligiga qarshi kurashda juda yaxshi ta'sirga ega. Odatda ozgina to'g'ri ovqatlanish bizning immunitetimizni yaxshilashga yordam beradi va uning ma'lum bir saratonga qarshi va virusga qarshi ta'siri bor. shiitake qo'ziqorin qadimgi an'anaviy tibbiyotda ishlatilgan. Ular Xitoy, Yaponiya, Koreya va Sharqiy Rossiyaning tibbiy an'analarining bir qismidir. Xitoy tibbiyotida shititake qo'ziqorinlari sog'liq va uzoq umr ko'rishga yordam beradi va qon aylanishini yaxshilaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, shitak qo'ziqorinlaridagi ba'zi biologik faol birikmalar saraton va yallig'lanishni oldini oladi.
2.Shitak qo'ziqorinining qanday foydalari bor?
Shiitake qo'ziqorin polisaxaridlari immunitetni yaxshilaydi: Shiitake qo'ziqorinlari katta ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lgan oziq-ovqat turidir. Uning tarkibida protein, vitaminlar, minerallar, aminokislotalar va boshqa moddalar mavjud. Bularning barchasi inson tanasi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari. Shiitake qo'ziqorinlarini ko'proq iste'mol qilish tanamizni to'ldirishga yordam beradi. Kerakli ovqatlanish immunitetni yaxshilaydi.
3. Shiitake qo'ziqorin polisaxaridining kimyoviy tarkibi qanday?
Shiitake qo'ziqorin ekstrakti10% yoki 20% polisakkaridlarga (lentinan) asoslangan.
Shitak qo'ziqorin ekstrakti yuqori sifatli shitak qo'ziqorinlaridan fermentatsiya orqali tayyorlanadi.
Lentinus edodes ekstrakti in- (1 → 3) va (1 → 6) filial zanjirlari bilan β- (1 → 3) glyukanning bir turi bo'lgan lentinaga boy. Lentinan ekstrakti tarkibida Lentinin va Lentinus adenin ham mavjud.
4. Shiitake qo'ziqorin polisaxarididan foydalanish?
Shiitake qo'ziqorin polisaxariditanlangan Lentinus mevali tanalaridan ajratilgan samarali faol moddadir. Uning hidi xushbo'y, ozuqaviy moddalarga boy va samaradorligi diqqatga sazovordir. U turli xil sog'liqni saqlash mahsulotlari, ovqatlar va ziravorlar uchun xom ashyo sifatida ishlatilishi mumkin.
