Beta Glucan jo'xori kepagi

Beta Glucan jo'xori kepagi nima?

Beta glyukanli jo'xori kepagi odatda jo'xori va arpada mavjud bo'lgan xun tolasi. Butun donli jo'xori tarkibidagi beta-glyukan miqdori quruq vaznning 2 dan 8% gacha o'zgarib turadi, ammo jo'xori kepagi kontsentratining beta-glyukan miqdori odatda quruq vaznning 15-35% gacha.

Yulaf va jo'xori kepagi kontsentratlari och rangga va yumshoq ta'mga ega, shuning uchun beta-glyukan turli xil innovatsion oziq-ovqat mahsulotlariga kiritilishi mumkin. Beta-glyukan yuqori molekulyar kattaligi va suvda eruvchanligi tufayli juda past konsentratsiyalarda yuqori viskoziteye ega. Yulaf beta-glyukanining bu yopishqoqligini shakllantirish xususiyati oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar uchun qiyin, ammo uning ichakdagi yopishqoqligini oshirish va odamlarda sarum xolesterolini va qonda glyukoza miqdorini kamaytirish qobiliyatiga muhim fiziologik ta'sir ko'rsatadi.

Ushbu ta'sirga oid ko'plab klinik tadqiqotlar asosida 2011 yilda Evropa Komissiyasi kamida 1 g beradigan oziq-ovqat mahsulotlariga sog'liq uchun da'vo yozdi.beta glyukan jo'xori kepagimiqdoriy qism uchun (kuniga 3 g beta-glyukan). Sog'liqni saqlash bo'yicha da'vo - bu oziq-ovqat yoki uning tarkibiy qismlari va sog'lig'i o'rtasidagi munosabatni ko'rsatadigan yorliqlarda, reklama yoki boshqa marketing mahsulotlarida har qanday bayonot. 2006 yil dekabrda Evropa Ittifoqi oziq-ovqat uchun ovqatlanish va sog'liqqa oid da'volardan foydalanish to'g'risidagi nizomni qabul qildi. Ushbu Nizomning asosiy maqsadlaridan biri Evropa Ittifoqida oziq-ovqat yorlig'i bo'yicha har qanday da'vo aniq va ilmiy dalillar bilan tasdiqlanganligini ta'minlashdir.

Asosiy ma'lumotlar:

Beta Glucan jo'xori kepagi foydalari:

1. Immunitet tizimini qo'llab-quvvatlang

Beta-glyukanlar biologik javob modifikatorlari sifatida tanilgan. Buning sababi shundaki, ular immunitet tizimini faollashtiradi. Immunitetni kuchaytiradigan foyda xamirturush va dorivor qo'ziqorinlardan olingan beta-glyukan bilan bog'liq.

2. Xolesterol miqdorini kamaytirish va yurak sog'lig'ini yaxshilash

Beta-glyukan xolesterin va triglitseridlarni kamaytirish orqali yurak sog'lig'ini yaxshilashga yordam berishi mumkinligi haqida dalillar mavjud. Triglitseridlar tanadagi eng keng tarqalgan yog 'turlaridan biridir. Yuqori triglitseridlar va yomon xolesterolni past darajadagi yaxshi xolesterin bilan birlashtirganda, qon tomir va yurak xuruji xavfi ortadi.

3. Ichak sog'lig'ini yaxshilash

Biz allaqachon bilamizki, sog'lom mikrobiom kasallik bilan kurashish uchun zarur bo'lgan antikorlarni ishlab chiqarishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qo'ziqorinlar ichakdagi yaxshi bakteriyalarning sog'lom o'sishini rag'batlantirish uchun prebiyotik vazifasini bajaradi. Sog'lom ichak mikrobiomi kuchli immunitet tizimi, miya salomatligi, yurak salomatligi, yaxshi uxlash va kayfiyatni yaxshilash kabi ko'plab afzalliklarga bog'liq. Beta-glyukan iste'molini kuchaytirish uchun ba'zi reishi yoki istiridye qo'ziqorinlarini parhezingizga qo'shib ko'ring.

4. Yallig'lanishni kamaytiring

Beta-glyukanlar organizmning yallig'lanish reaktsiyasini kamaytirishi mumkin deb o'ylashadi. Qo'ziqorinlardan olingan beta-glyukanlar o'smalarga qarshi, immunitetni stimulyatsiya qiluvchi va yallig'lanishga qarshi ta'sirlarni o'z ichiga olgan bir qator faoliyat ko'rsatishi aniqlandi. Yallig'lanishga qarshi ta'sir&# 39 beta-glyukanlaridan kelib chiqadi; tanadagi yallig'lanish belgilarini tartibga solish qobiliyati.

5. May saraton kasalligiga qarshi kurashishi mumkin

Beta-glyukanlar saraton kasalligini ba'zi immunitet hujayralarini faollashtirish va tanadagi mudofaa reaktsiyasini boshlash orqali davolashga qodir bo'lishi mumkin. Beta-glyukanning saraton tarqalishiga aniq ta'sirini aniqlash uchun hali ham ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

6. Qonda shakar miqdorini tartibga soling

Beta-glyukan diabetni boshqarishning samarali usuli bo'lishi mumkin, chunki u qon shakar darajasini tartibga solishga yordam beradi. Ham jo'xori, ham qo'ziqorinli beta-glyukanlar qondagi glyukoza miqdorini kamaytirishi isbotlangan. Qonda shakar miqdorini tartibga solishga yordam berib, bu diabetning ikkinchi turini rivojlanish xavfini kamaytirishi va qandli diabet bilan kasallangan odamlarda qondagi shakar darajasini yaxshilashga yordam berishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, beta-glyukan faqat qon shakar darajasini tartibga solish uchun etarli emas, ammo uni sog'lom ovqatlanish bilan bir qatorda qo'shimcha usul sifatida ishlatish mumkin.

7. Semirib ketish xavfi

Amerikada har uch kattadan ikkitadan ko'prog'i ortiqcha vazn yoki semirib ketgan deb hisoblanadi. Semirib ketish global muammo bo'lib, sog'liq va hayot sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Beta-glyukan semirish xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Ilova:

• Kosmetik sohada qo'llaniladigan jo'xori ekstrakti terining to'liq suvini ushlab turish uchun ajoyib namlik ta'siriga ega;

• Sog'liqni saqlash mahsuloti sohasida qo'llaniladigan, sog'liqni saqlash mahsulotiga qo'shilgan xom ashyo sifatida foydalanish uchun jo'xori ekstrakti;

• .Oziq-ovqat sohasida qo'llaniladigan jo'xori ekstrakti ateroskleroz, gipertoniya va yurak tomirlari kasalliklarining oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.

Hoziroq bizga buyurtma berishni xohlaysizmi?

Iltimos, Riley bilan bog'laning:herbext@undersun.com.cn