Qora guruch antosiyanin

Qora guruch antosiyanin nima?

Uning aleyron qatlamida antosiyanin miqdori yuqori bo'lganligi sababli,qora guruch antosiyanin(Oryza sativa L., "Josaengheugchal") salomatlikni mustahkamlovchi muhim ekin hisoblangan. Bu nav ko'plab boshqa mintaqalarga, jumladan, Sharqiy Osiyo va Shimoliy Amerikaga kiritilgan.

Siyanidin{0}}glyukozid qora guruchning asosiy antosiyaninlari, peonidin{1}}glyukozid esa kichik komponent hisoblanadi. Antosiyaninlar flavonoidlar deb ataladigan kattaroq birikmalar guruhining bir qismi bo'lib, ular polifenollarning kichik guruhi, bundan ham kattaroq birikmalar guruhidir.

Tahlil sertifikati:

Qora guruch antosiyaninning foydalari

1. Ko'p sonli oziq moddalar:qora guruch antosiyanini har qanday guruchning eng yuqori protein tarkibiga ega. Qora guruch boshqa oziq moddalar qatorida oqsil, tola va temirning yaxshi manbai hisoblanadi.

2. Aslida, antosiyaninga qo'shimcha ravishda, qora guruch antosiyanini tarkibida antioksidant xususiyatlarga ega 23 dan ortiq o'simlik birikmalari, jumladan, karotenoidlar va turli xil flavonoidlar mavjud. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, quyuq guruch 23 dan ortiq hujayralarni mustahkamlovchi moddalarni o'z ichiga oladi va barcha guruch assortimentlari orasida saraton kasalligini oldini olish uchun eng muhim vositadir.

3. tarkibida antosiyanin birikmasi mavjud.Qora guruch tarkibidagi antosiyaninlar flavonoid o'simlik pigmentlari sinfi bo'lib, ular qora guruchning binafsha rangi, shuningdek, binafsha shirin kartoshka va ko'k kabi boshqa o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlar uchun javobgardir.

Antosiyaninlar kuchli yallig'lanishga qarshi, antioksidant va saratonga qarshi xususiyatlarga ega ekanligi aniqlandi.

4. Yurak salomatligini yaxshilashi mumkin Limitedtadqiqot qora guruchning yurak salomatligiga ta'sirini o'rganib chiqdi. Biroq, uning ko'plab antioksidantlari yurak kasalliklarining oldini olishda yordam berishi isbotlangan.

Odamlar va hayvonlarda o'tkazilgan dastlabki tadqiqotlarga ko'ra, antosiyanin qora guruch xolesterin va triglitseridlar darajasini pasaytirishga yordam beradi. Xolesterin darajasi yuqori bo'lgan 120 nafar kattalardagi bitta konsentrat shuni ko'rsatdiki, har kuni ikki 80- mg antosiyanin dozasini talab qilish ancha vaqt davomida HDL (katta) xolesterin darajasini yanada rivojlantirdi va LDL (dahshatli) xolesterin darajasini tubdan pasaytirdi.

5. Saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin

Qorong'i guruchdan olingan antosiyaninlar ham kuchli saratonga qarshi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin.

Aholiga asoslangan tadqiqotlarni ko'rib chiqishga ko'ra, antosiyaninlarga boy oziq-ovqatlarni ko'paytirish kolorektal saraton xavfini kamaytirish bilan bog'liq.

6. Nihoyat, sichqonlar ustida olib borilgan bir haftalik tadqiqot shuni ko‘rsatdiki, hayvonlar lyuminestsent nurlar ta’sirida bo‘lganda, qora guruchdan antosiyanin ekstrakti iste’mol qilish ularning retinasiga sezilarli darajada kamroq zarar yetkazgan. Biroq, bu natijalar odamlarda tasdiqlanmagan.

Qora guruch ekstrakti ilovasi:

(1). Oziq-ovqat sohasida qo'llaniladigan, u oziq-ovqat qo'shimchalari va rang beruvchi sifatida ham ishlatilishi mumkin;

(2). Sog'liqni saqlash mahsulotlari sohasida qo'llaniladigan qora guruch ekstrakti antosiyanidin kapsulasi aterosklerotik yurak-qon tomir kasalliklarini davolashning yangi usulini ta'minlaydi;

(3). Kosmetik sohada qo'llaniladigan antosiyanidin asosan antioksidant sifatida ishlatiladi, ultrabinafsha nurlanishining oldini oladi.

Biz bilan bog'lanish:

Telefon: plus 16263716327

Email:herbext@undersun.com.cn