Kakao ekstrakti kukuni

Kakao ekstrakti kukuni nima?

Kakao - bu shokolad tayyorlanadigan o'simlik. Achchiq shokolad issiq roliklar orasiga qovurilgan kakao yadrolarini (urug'ini) bosish orqali ishlab chiqariladi. Kakao ekstrakti kukuni achchiq shokoladdan yog'ni (kakao moyi) siqish va qolgan materialni kukunlash yo'li bilan ishlab chiqariladi. Shirin shokolad achchiq shokoladga shakar va vanil qo'shib ishlab chiqariladi. Oq shokolad tarkibida shakar, kakao moyi va qattiq sut bor, kakao ko'pincha yurak xastaligi va qon bosimi uchun ishlatiladi.

Kakao ekstrakti kukuniksantin molekulalari (teobromin va kofein) va prokyanidinlardan tashkil topgan shokolad ta'mi bilan achchiq aralashma. Kakao ekstrakti kukunini to'ldirish qon oqimi va antioksidant ta'sir orqali yurak-qon tomir va kognitiv foyda keltirishi mumkin.

Kakao ekstraktikukun kakao mahsulotlarida mavjud bo'lgan bioaktiv birikmalarni anglatadi. Ushbu birikmalar tarkibiga flavanollar, procyanidinlar va (-) - epikatezin kiradi. Ushbu molekulalar faqat kakaoga xos bo'lmasa-da, kakao ekstrakti boshqa o'simlik mahsulotlariga nisbatan juda yuqori (-) - epikatezinni o'z ichiga oladi.

Qo'shimchakakao ekstraktiyoki qora shokoladni iste'mol qilish qon oqimi va insulinga nisbatan sezgirlikning yaxshilanishi bilan bog'liq.

Teobromin qayerdan?

Bu indusiaceae oilasiga mansub kakao o'simlik urug'idan. Kakao va choy tarkibida, suvda va etanolda ozgina eriydi, benzol, xloroform, neft efirida, to'rtburchak uglerodda va boshqa alkaloid eritmalarida deyarli erimaydi.

Teobromin nima uchun ishlatiladi?

Kakao ekstrakti kukuni asosan surunkali buyrak kasalligi va yurak xastaligi bilan og'rigan bemorlarda koronar tomirlarning shishishi va kengayishini davolash uchun diuretik sifatida ishlatiladi, ammo uning ta'siri nisbatan zaifdir. Hozirgi vaqtda u kamdan-kam hollarda qo'llaniladi va asosan boshqa dorilar bilan birgalikda qo'llaniladi, masalan, aralash teofillin tabletkalari, natriy salitsilat diuretik preparatlarga aylantirilishi va geksanidiobromin xlorheksonon bilan qo'shilishi mumkin. yo'talni engillashtiradi.

Asosiy ma'lumotlar:

Kakao ekstrakti kukunining afzalliklari:

Bu erda kakao kukunining sog'liq va ovqatlanishning 11 foydasi keltirilgan.

1. Sog'likka bir nechta foyda keltiradigan polifenollarga boy

Kakao ekstrakti kukuni polifenollarga boy bo'lib, sog'liq uchun katta foyda keltiradi, shu jumladan yallig'lanish kamayadi va xolesterin darajasi yaxshilanadi. Shu bilan birga, kakaoni shokolad yoki boshqa mahsulotlarga qayta ishlash polifenol tarkibini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

2. Azot oksidi darajasini yaxshilash orqali yuqori qon bosimini pasaytirishi mumkin

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kakao flavanollarga boy bo'lib, azot oksidi darajasini va qon tomirlarining ishini yaxshilash orqali qon bosimini pasaytiradi. 30-1218 mg flavanollarni o'z ichiga olgan kakao qon bosimini o'rtacha 2 mm simob ustuniga kamaytirishi mumkin.

3. Yurak xuruji va qon tomir xavfini kamaytirishi mumkin

Kakao kukuni qon oqimini yaxshilaydi va xolesterolni kamaytiradi. Kuniga bir martagacha shokolad iste'mol qilish yurak xuruji, yurak etishmovchiligi va qon tomir xavfini kamaytirishi mumkin.

4. Polifenollar miyangizdagi qon oqimini yaxshilaydi va miyaning ishi

Kakao tarkibidagi flavanollar neyron ishlab chiqarishni, miya faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi va qon oqimini yaxshilaydi va miya to'qimalariga etkazib beradi. Ular Altsgeymer kasalligi kabi yoshga bog'liq miyaning degeneratsiyasini oldini olishda muhim rol o'ynashi mumkin, ammo ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

5. Turli xil vositalar yordamida ruhiy holatni va depressiya alomatlarini yaxshilashi mumkin

Kakao kukuni ruhiy holat va ruhiy tushkunlik alomatlariga stress darajasini pasaytirish va xotirjamlik, qoniqish va umumiy psixologik farovonlikni yaxshilash orqali ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Biroq, ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

6. Flavanollar 2-toifa diabetning alomatlarini yaxshilashi mumkin

Kakao ekstrakti kukuni va qora shokolad diabet xavfini kamaytirishi va qondagi qand miqdorini sog'lom saqlashi mumkin. Biroq, ilmiy dalillarda qarama-qarshi natijalar mavjud, shuning uchun ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

7. Ko'pgina hayratlanarli usullarda vaznni nazorat qilishga yordam berishi mumkin

Kakao mahsulotlari ozroq vazn bilan bog'liq bo'lib, dietangizga kakao qo'shilishi tezroq vazn yo'qotishga yordam beradi. Shu bilan birga, kakao qaysi turini va qancha miqdorda idealligini aniq aniqlash uchun ushbu mavzu bo'yicha ko'proq tadqiqotlar o'tkazish kerak.

8. Saraton kasalligini himoya qiluvchi xususiyatlarga ega bo'lishi mumkin

C dagi flavanollarocoa ekstrakti kukunisinov naychasi va hayvonlarni tadqiq qilishda saratonga qarshi kurashning istiqbolli xususiyatlariga ega ekanligi isbotlangan, ammo odamlarning sinovlari ma'lumotlari etishmayapti.

9. Teobromin va teofillinning tarkibi astma bilan og'rigan odamlarga yordam berishi mumkin

Kakao ekstrakti hayvonlarni o'rganishda astmatik xususiyatlarga ega ekanligini ko'rsatdi. Ammo, davolanish sifatida tavsiya etilishidan oldin, inson sinovlari kerak.

10. Antibakterial va immunitetni rag'batlantiruvchi xususiyatlar sizning tishingiz va teringizga foyda keltirishi mumkin

Kakao bo'shliqlarni keltirib chiqaradigan bakteriyalarga qarshi kurashish orqali sog'lom tishlarni ko'paytirishi mumkin, ammo bu tarkibida shakar mavjud bo'lgan mahsulotlarga taalluqli emas. Shuningdek, u sog'lom terini quyosh nurlaridan himoya qilish va qon aylanishini yaxshilash, terining yuzasi va namlanishini yaxshilaydi.

11. Sizning dietangizga kiritish oson

Yurak salomatligi uchun 0,1 untsiya (2,5 gramm) yuqori flavanol vocoa ekstrakti kukuniyoki dietada 0,4 untsiya (10 gramm) yuqori flavanolli shokolad. Kakao qo'shsangiz, idishlaringizga mazali shokolad ta'mi berishi mumkin.

Kakao ekstrakti kukuni dasturlari:

1. Oziq-ovqat sohasida, vocoa ekstrakti kukuniasosan ichimliklar, shokolad, konfet, qandolat, muzqaymoq ishlab chiqarish uchun ishlatiladi;

2. Sog'liqni saqlash mahsulotlari sohasida bu vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Va bu ayollar orasida mashhur;

3. Farmatsevtika sohasida uni yo'talga qarshi dori sifatida ishlatish mumkin.

TSS:

Hoziroq bizga buyurtma berishni xohlaysizmi?

Iltimos, murojaat qiling:Riley ，herbext@undersun.com.cn