Oziqlanadigan qo'ziqorinlarning qiymati
1, oziqlanish qiymati
Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar oqsil, yog ', iz elementlari, vitaminlar va inson organizmi tomonidan talab qilinadigan boshqa oziq moddalarga boy. Eng muhimi shundaki, tarkibida mavjud bo'lgan ozuqa moddalari va ozuqa moddalarining sifati inson tanasining ehtiyojlari uchun juda mos keladi. Misol uchun, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarda inson tanasi uchun zarur bo'lgan sakkizta asosiy aminokislot to'liq va mazmunli. Yog 'ning 75% dan ortig'i linoleik kislota bo'lib, miya rivojlanishini rag'batlantirish va yurak-qon tomir sog'lig'ini saqlashga yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Ovqatlanadigan qo'ziqorin - dunyodagi eng yaxshi o'nta sog'liqni saqlash oziq-ovqatlaridan biri sifatida tan olingan bir xil sog'liqni saqlash oziq-ovqat.
2, sog'liqni saqlash va tibbiy qiymati
Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar inson organizmiga sog'lig'iga ta'sir qiluvchi ko'plab faol moddalarni, masalan qo'ziqorin polisakkaridlari, adenozin, guanidin, pirimidin va boshqa tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi va ba'zilari triterpenoidlar, sterollar, flavonoidlar va shunga o'xshashlarni o'z ichiga oladi. Ushbu tarkibiy qism inson tanasining ehtiyojlari uchun juda mos keladi va inson tanasi uchun juda yuqori terapevtik ahamiyatga ega.
Fungal polisakkaridlar - qutulish mumkin zamburug'larning ruhi
Uch o'lchamli tuzilishga ega bo'lgan b-tipli heteropolisakkaridning bir turi bo'lgan fungal polisakkarid shirin ta'mga ega emas, inson tanasi tomonidan sindirilmasligi va parchalanishi mumkin emas, qon shakarining ko'tarilishiga olib kelmaydi, noyob farmakologik ta'sirga ega va xavfsiz va hech qanday yon ta'siri yo'q. Oziqlanadigan qo'ziqorinlarning ruhi funktsiyasi.
1. Qo'ziqorinlarning o'sish bosqichida polisakkarid miqdori
Uch bosqich, unvon, polisakkarid tarkibi
Meva terimi yog'ochli 1%
Sporophyte urug'i 2-3%
Mycelium embrioni 15%
2, qo'ziqorin polisakkaridlari va hujayra sog'lig'i
Hujayra sog'lig'i inson sog'lig'ining asosi hisoblanadi. Inson tanasi taxminan 60 trillion hujayradan tashkil topgan. Taxminan 500 ming hujayra har soniyada o'lib ketadi. Shu bilan birga, 500000 hujayra yangilanadi. O'lik hujayralar inson hujayralarining umumiy sonining 70 foizidan oshib ketganda. Inson hayoti ham tugaydi.
Hujayralarning oddiy tuzilishi, uch qismdan iborat: yadro, sitoplazma va hujayra membranasi.
Nukleus: yadro hujayraning markazida joylashgan. Kichkina bo'lishiga qaramasdan, tananing barcha genetik xususiyatlari va hujayraning barcha fiziologik harakatlarini belgilaydigan "buyruqlar" dir.
Sitoplazma: sitoplazma yadrodan tashqarida va hujayra membranasi ichidagi yaroqsiz moddadir. Ularda hujayraning turli funktsiyalarini bajaradigan juda ko'p organel mavjud.
Hujayra membranasi: hujayra membranasi hujayradan tashqaridagi membranadir. Hujayra membranasi hujayralarni hujayradan tashqari qismdan ajratib turadi, bu tirik organizmning eng kichik asosiy bo'lagi bo'lib, tirik organizmning hayot faoliyati tartibda davom etishiga imkon beradi.
Hujayra membranasi lipidlar va unga kiritilgan oqsil molekulalaridan tashkil topgan yarim o'tkazuvchan, oqimli membranadir va protein molekulalari va polisakkaridlar bilan bog'langan glikoprotein membrananing yuzasini qoplaydi. Ekstramembran oziqalar yoki dorilar membranada glikoproteinlar kabi retseptorlari bilan bog'lanadi va hujayralarga o'tkaziladi, shuning uchun hujayra membranasi ham organelle hisoblanadi.
Fungal polisakkarid hujayrali ta'mirlash agenti
Kimyoviy ifloslanish (pestitsidlar, kimyoviy moddalar, sanoat chiqindilari va boshqalar), oziq-ovqat qo'shimchalari (konservantlar, sintetik pigmentlar va boshqalar), radiatsiya (radiatsiya, elektromagnit to'lqinlar va boshqalar) kabi turli xil omillar tufayli hujayra membranalarida retseptorlar ko'pincha tushib ketadi. , ruhiy stress, yomon odatlar (chekish, spirtli ichimliklarni va boshqalar), qarish ... hujayralarga zarar etkazishi mumkin . Hujayra membranasi ustidagi retseptorlari tushgach, hujayralararo moddadagi polisakkaridlar dinamik muvozanatni shakllantirish uchun qayta ulanadi.
Biroq, muvozanatni shakllantirishning vaqti boshqacha. Kuchli hayotga ega bo'lgan tanada interstitsial hujayralarda saqlanadigan ko'proq polisakkaridlar va boshqa moddalar mavjud. Hujayra retseptorlari zararlangandan keyin tezda ta'mirlanadi. Qariyalar zaif va kasal bo'lib, ta'mirlash sekinlashadi. Shuning uchun, hujayra membranasida kamroq retseptorlari mavjud va nozik energiya pasayib, kasallik hujayrasi ishlab chiqariladi. Ekstrasellüler polisakkarid etishmovchiligi bo'lsa, hujayra membranasidagi teshilish vaqtida ta'mirlana olmaydi va hujayradagi faol modda to'kiladi.
Qo'ziqorinli polisakkarid vaqtincha interstitsial hujayralardagi polisakkaridlarni va boshqa moddalarni to'ldirishi mumkin, shunda zararlangan hujayralar hujayralarning sog'lig'ini saqlash va hujayralar umrini uzaytirib, shu bilan inson salomatligi maqsadiga erishish uchun ta'mirlanishi mumkin. Fungal polisakkarid hujayra membranasining akışkanlığını va sıkışmasını sezilarli darajada yaxshilaydi. Qo'ziqorinli polisakkaridlar bilan madaniylashtirilgach, ilyuq hujayralar yopilish darajasini 11%, oqim darajasi 32% ga va hujayra membranasi oqimini va tiqilib qolishni yaxshilab, hujayralarning fiziologik funksiyasini yaxshilaganligini ko'rsatdi.
Qo'ziqorinli polisakkaridlarning asosiy samaralari
1, immunitetni tartibga solish: immunitet tizimini boshlash, immunitetni ikki tomonlama tartibga solish.
2, o'simta faoliyatining inhibisyonu: anti-mutatsion, antioksidlanish, erkin radikallarni yo'qotish, tananing umumiy immunitetini oshirish, o'simta hujayralarining ko'payishini oldini olish, o'simta hujayrasidagi apoptozni keltirib chiqarish.
3, jigarni himoya qilish: jigar hujayralarini tiklashni yaxshilaydi, hujayra hayotiyligini oshiradi, interferonni, antivirusni keltirib chiqaradi, jigar sirrozini oldini oladi.
4, qon yog 'miqdorini kamaytirish: xolesterin va triglitseridlarni kamaytirish, qon tomir devoriga lipidlar birikmasini kamaytirish, trombotsit agregatsiyasini inhibe qilish va qon qotirilishini kamaytirish.
5, qon bosimini tartibga solish: qon tomirlarini kengaytirishi, spirtli ichimliklarni kamaytirish, qon tomirlarining elastikligini yaxshilash.
6, qon shakarini pasaytirish: insulinning sekretsiyasini yaxshilaydi, shakarga tananing yukini yaxshilaydi.
7, yallig'lanish: quruq axlatni oldini olish uchun toksinlarning chiqindiligini rag'batlantirish.
8, tinchlantiruvchi analjeziya: asab tizimini tartibga soladi, uyqu sifatini yaxshilaydi, asab hujayralarining funksiyasini yaxshilaydi.
9, antitüsiv va ekspektoran: bronxial silliq mushaklarning spazmlarini yumshatadi, allergik moddalar tarqalishini inhibe qiladi. Trakeal shilliq qavatdagi epiteliya hujayralarining yangilanishi va ta'mirlanishiga yordam bering.
10, anti-aging: erkin radikallarni olib tashlash, neyroendokrin immun tizimining muvozanatini tartibga soladi, metabolizmni qo'llab-quvvatlaydi, inson tanasining umumiy sifatini yaxshilaydi.
11, antibakterial, antivirus: inson immunitetini boshlaydi, bakteriyalarni o'sishini va ko'payishini oldini oladi, viruslar,
12, poutni yaxshilash: siydik kislotasining emishi, shish va og'riqni kamaytirish.
