Qanday oziq-ovqat mahsulotlarida resveratrol mavjud? (Resveratrol miqdori yuqori bo'lgan 17 ta oziq-ovqat) (resveratrol oziq-ovqat manbai)
Siz allaqachon adolatli miqdorni iste'mol qilishingiz mumkinresveratrol.' yerfıstığı, pista, uzum, qizil va oq sharob, ko'k, klyukva va hattoki kakao va qora shokolad kabi oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydi. Ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini olib keladigan o'simliklar qo'ziqorin infektsiyasi, ultrabinafsha nurlanishi, stress va shikastlanish bilan kurashish uchun resveratrol hosil qiladi.
Resveratrolning yaxshi manbalari bo'lgan to'rtta oziq-ovqat:
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari №1. - Qizil vino
Qizil sharob odatiy holdir, ammo u tanada doimiy DNK mutatsiyasini keltirib chiqaradigan alkogol tarkibiga ega bo'lgani uchun ideal emas. Bundan tashqari, qizil sharob kanserogen hisoblanadi. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qizilo'ngach, yo'g'on ichak, ko'krak va jigar saratoni xavfini oshiradi. Shunga qaramay, qizil sharob tavsiya etiladi, chunki u qaynatilmaydi yoki pasterizatsiya qilinmaydi. Shuning uchun, agar Merlot yoki Pinot Noire kabi qizil sharoblarni ichsangiz, sharobda kamida 1 mg atrofida resveratrol bo'lishi kerak. Qizil sharob eng keng tarqalgan oziq-ovqat manbai bo'lganligi sababli, uning mazmuni bo'yicha bir nechta tadqiqotlar nashr etilgan. Resveratrolning eng yaxshi manbalaridan biri sharob bo'lganidek, tibbiy tadqiqotlar davomida ishlatilishi kerak bo'lgan miqdorni taqqoslaganda, uning izomentslari paydo bo'ladi.
Sharobda qancha resveratrol bor?
Qizil sharob tarkibida tarkibida ko'proq, terisi qalinroq uzum bilan tayyorlanadigan sharob esa ko'proq bo'ladi. Kaliforniyadagi Pinot Noir o'rtacha shishasi 5,01 mg resveratrol, undan keyin frantsuz Beaujolais 3,55 mg, Kaliforniya Zinfandel 1,38 mg va Kaliforniyalik Cabernet Sauvignon 0,99 mg. Oq sharob deyarli yo'q, har shisha uchun o'rtacha 0,20 mg. Shampan vinosi bundan ham kamroq.
Bir qadah sharobda qancha resveratrol bor?
O'rtacha xizmat hajmini 150 ml (5 untsiya) deb hisoblasak, bir stakan sharob standart 750 ml shishaning 20 foiziga teng. Agar siz Pinot Noir yoki Merlot singari qizil rangni ichsangiz, stakan tarkibida 1 mg atrofida resveratrol mavjud. Shardonnay va Sauvignon Blank kabi oq sharoblar ko'pincha 0,1 mg dan kam.
Eng yaxshi Resveratrol oziq-ovqat № 2. - Qizil uzum sharbati
Ushbu antioksidantni o'z ichiga olish uchun uzum&# 39 fermentatsiyalanishi shart emas. Bu&# 39 aslida qizil uzumning terisida marganets va kaliy minerallari va K, C va B1 vitaminlari kabi boshqa ozuqaviy moddalar bilan birga uchraydi, tokdan farqli o'laroq, resveratrol miqdori ozroq nisbatan boy manba. Qizil uzum-sharbatli zo'rlashlar o'rtacha litriga 0,5 mg resveratrolga ega. Qizil uzum sharbatining ahamiyati shundaki, u tarkibida shakar miqdori ko'p bo'lsa-da, tarkibida alkogol yo'q.
Uzum sharbatida qancha resveratrol bor?
Qizil uzumdan tayyorlangan sharbatlar eng ko'p bo'ladi, o'rtacha litri 0,5 mg. Bu 8 oz porsiya uchun 0,1 mg resveratrolga teng. Oq uzum sharbati har bir litr uchun 0,05 mg yoki stakan uchun 0,01 mg dan 90% past tarkibga ega ekanligini tekshiradi. Qayta ishlash, pasterizatsiya va meva kontsentratsiyasi nima uchun sharbat sharobdan kam.
Ushbu manbaning foydasi shundaki, u alkogolsiz, ammo kamchiligi shundaki, u ko'p miqdordagi shakarga ega.
Eng yaxshi Resveratrol oziq-ovqat № 3. - Yangi uzum
Yangi uzum eng yaxshi resveratrolli ovqatlar qatoriga kiradi. Ular alkogolsiz va pasterizatsiya qilinmaganligi sababli, ular buzilmagan va S vitamini, issiqlikka sezgir ozuqa moddalariga ega. Yangi uzum tarkibidagi resveratrol miqdori bir stakan uchun 0,24-1,25 mg gacha, ayniqsa qizil uzum uchun o'zgarib turadi. To'q qora uzum, masalan, Musca ovqatlari va kelishuvi tarkibida 0,24-1,25 gacha bo'lgan miqdorda ko'proq resveratrol mavjud. Yashil rang uchun resveratrol atigi 0,03 mg ni tashkil qiladi.
Eng yaxshi Resveratrol taomlari №4. - eman
Texnik jihatdan dukkakli ekinlar er ostida o'sib chiqqan va kamdan-kam hollarda bu "yong'oqlar" supero'tkazuvchi deb o'ylashadi, ammo ular o'rtacha darajadagi ORAC qiymatiga ega, bu makadamiya va kaju va boshqa urug'lar va yong'oqlardan yuqori. Resveratrol antioksidant qiymat qismini keltirib chiqaradi. Yong'oqdagi resveratrol miqdori haqida gap ketganda, ko'pchilik qizil sharobnikiga o'xshashdir, chunki ikkalasining teng og'irliklari taqqoslanadi. Xom yugurgan yerfıstığı, shuningdek terisi buzilmagan va har 100 g xizmat uchun 1,12 mg resveratrolga ega. Xom Virjiniya yerfıstığı past resveratrolga ega, bu har 100 g uchun 0,01 mg ni tashkil qiladi.
Eng yaxshi Resveratrol taomlari №5. - Yong'oq moyi
Yong'oq moyi olma va seldereyni kiyintirish uchun juda yaxshi, ammo tarkibida ba'zi bir resveratrol (stakan uchun .13 mg gacha) mavjud. Yong'oq moyi niatsin va marganetsning ajoyib manbai hisoblanadi.
Yong'oq qovurilgan yong'oqlardan tayyorlanadi va bu yer yong'og'i yog'ini ajoyib oziq-ovqat manbai qiladi. Jif va Skippy kabi arzon va arzon brendlarni moylar bilan aralashtirish mumkin. Shunday qilib, resveratrol miqdori har 100 g uchun 0,04 mg ni tashkil qiladi. Yog 'qo'shilmagan tabiiy toza eman yong'og'i eng ko'p resveratrolga ega, deb hisoblashadi, har 100 g uchun 0,07 mg.
Fıstıkta qancha resveratrol bor?
Yong'oqning qancha miqdori qizil sharob bilan taqqoslanadi, chunki har birining teng vaznini solishtirganda.Terisi buzilmagan xom yong'oq yong'oqlari 100 gramm (3,5 oz) porsiyada 1,12 mg resveratrol miqdorida sinovdan o'tkazildi. Xom Virjiniya yerfıstığı bir xil og'irlik uchun 0,01 mg dan ancha past bo'lgan.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari №6. - pista
Bu tendentsiya emas. Yong'oq, bodom, boshqa yong'oqlar bilan birgalikda eng yaxshi resveratrol ovqatlari emas. Yong'oqdan farqli o'laroq, pista ko'proq resveratrolga ega. Bundan tashqari, quercetinli ovqatlar SIRT1 ni faollashtira olmaydi. Ular tarkibida resveratrol bo'lganligi sababli, ularni sog'liq uchun foydalar ro'yxatiga kiritish yaxshi sababdir. Bir nechta yong'oq anti-aging bilan bog'liq.
Eng yaxshi Resveratrol taomlari №7. - kakao kukuni
Kakao kukuni tarkibida antioksidantlar ko'p. Bu siz uni eyishingiz kerak bo'lgan sababdir. Kakao loviyalarida resveratrol qandaydir darajada yuqori. Bu, shuningdek, xom ashyo bo'lgani uchun ishlab chiqarilgan eng samarali oziq-ovqat manbai hisoblanadi. Shuningdek, u trans-resveratrol 100 g uchun 0,185 mg bo'lgan kakao deb ataladi. Kaliforniyadagi qizil sharobning o'rtacha yarmidan teng bo'lgan teng og'irlik asosida. Bundan tashqari, bu qovurilgan yerfıstığdan farqli o'laroq, sezilarli darajada ko'proq. Kakao kukunida oz miqdordagi yog 'bo'lganligi sababli, 100 gramm tanangiz uchun foydali.
Eng yaxshi Resveratrol taomlari №8 - Qora shokolad
Qora shokoladda resveratrol boshqa antioksidantlar, shuningdek temir, mis va marganets kabi minerallar bilan yaxshi aralashadi.&# 39 kimni shokoladni yoqtirmaydi?
Xom kakao kukunidan farqli o'laroq, qora shokoladda resveratrol juda kam. Bundan tashqari, sariyog 'buzilmaganligi sababli u ko'proq kaloriya mavjud. O'rtacha, har 100 gramm uchun 0,035 mg. Tasodifan, bu yo'qolib borayotgan turlari, Lindt, Ghirardelli va Green& kabi brendlarning o'rtacha shokolad barining og'irligi bilan bir xil bo'ladi; Qora organik. Ularning har biri har bir bar uchun 550-600 kaloriya orasida.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari # 9. - Sutli shokolad
Sutli shokolad bilan trend yo'nalishini aniqlash osonroq bo'ladi. Har 100 g sutli shokolad uchun resveratrol 0,01 mg ni tashkil qiladi va bu juda past. Shakar, sut va yana bir sabab sizni shokoladning sutli versiyasini iste'mol qilishdan qaytarishi mumkin. Bu shuningdek savolga javob berishi mumkin: resveratrol diabetga yordam berishi mumkin, chunki odamlarning aksariyati shokolad iste'mol qilishda tashvishlanmoqda.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari №10. - qulupnay
Qulupnay turli xil uzum turlariga qaraganda ko'proq resveratrolga ega ekanligi bilan mashhur. Har 100 g xom qulupnay uchun resveratrol 0,35 mg ni tashkil qiladi. buni oq yoki yashil uzum uchun 0,02 mg va yangi qora uzum uchun 0,15 mg bilan taqqoslash mumkin. Shunga qaramay, odatda, qizil uzum qulupnayga qaraganda ko'proq resveratrolga ega.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari # 11.-Jekfrut terisi
Jekfrut anjir va tut bilan bir xil daraxt turkumiga kiradi (Moraceae). So'nggi yillarda pulpa mashhur bo'lib qoldivegan go'shti o'rnini bosuvchimaydalangan karnay asadidan foydalaniladigan tako va idishlar uchun.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari # 12.-Moviy:Blueberry&# 39 tarkibida uzumga o'xshamaydi, ammo ular boshqa antioksidantlar, xun tolasi, C va K vitaminlari va marganetsning ajoyib manbai hisoblanadi.
Eng yaxshi resveratrolOziq-ovqat № 13-Yalpiz
Shuningdek, Evropa mersini, bilber (Vaccinium myrtillus) Amerika ko'klari bilan bir xil o'simlik turiga kiradi (Vaccinium corymbosum). Ular shu qadar chambarchas bog'liqki, rezveratrolning qaysi mevasi eng ko'p bo'lganligi haqida bahslashish mumkin.
Bitta test topildi0,67 mg100 g xom bilberry uchun resveratrolning miqdori, bu uning ko'proq ekanligini anglatadi. Biroq, Michigan shtatidagi baland pushti ko'klarni ishlatib, yana bir sinov Polshadan deyarli ikki barobar ko'p bo'lgan bilberry bilan qaytib keldi.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari # 14-Qizil smorodina
Ushbu meva ko'k va bilberni engib chiqadi. Da1,57 mg100 g gacha resveratrol, hatto qizil smorodinako'plab eng yaxshi sharob manbalarini engib chiqadi, bir stakan uchun taxminan 30% kamroq bo'ladi.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari # 15-Brusnika
Moviy mevalar bilan bir xil o'simlik turiga mansub, ammo rang va ta'mi aniq boshqacha, klyukva (Vaccinium oxycoccus L) soat ham yuqori1,92 mg100 g uchun resveratrol.
Agar siz shuncha miqdordagi ovqatni iste'mol qilsangiz, bir stakan qizil sharob tarkibidagi miqdorning 200 foizini olasiz.
Eng yaxshi Resveratrol ovqatlari # 16-Lingonberries
Bu erda Amerika Qo'shma Shtatlari va Kanadada siz ushbu berry bilan muntazam uchrashadigan yagona joy - bu Ikea do'konida lingonberry murabbo shaklida. Bu isitilgan va shakar bilan ishlangan, shuning uchun bu dahshatli manba.
Agar siz yangi uzilgan mevalarga qo'lingizni tekkizishingiz mumkin bo'lsa, ular resveratrolning katta dozasini beradi;3 mg100 g uchun
Eng yaxshi resveratrolli oziq-ovqat № 17-Tut
Va nihoyat, biz Buyuk Britaniya va Evropada AQShga qaraganda ancha mashhur bo'lgan ushbu mazali shirin mevaga keldik.Yangi tutlarning miqdori qizil sharob, uzum sharbati, yerfıstığı, kakao, mersini va lingonberindan ko'proq. Da5 mg100 g resveratroldan, tut eng boy tabiiy oziq-ovqat manbai hisoblanadi.
Agar siz resveratrol sotib olishni istasangiz, iltimos biz bilan elektron pochta orqali bog'laning:herbext@undersun.com.cn