Hindiba ildizi ekstrakti nima?
Hindiba ildizi tolasi karahindiba oilasiga mansub va asosan tarkibiga kiradigan o'simlikdan olinadiinulin.
Bu sog'liq uchun boshqa foydali narsalar qatorida qon shakarini nazorat qilish va ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilash bilan bog'liq.
Hindiba ildizi qo'shimcha va oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida keng tarqalgan bo'lsa-da, uni kofe o'rnini bosuvchi sifatida ham ishlatish mumkin.
Agar siz ushbu tolaning afzalliklaridan bahramand bo'lishni istasangiz, ovqat bilan birga eyish uchun butun ildizni qaynatib ko'ring yoki issiq ichimlik uchun hindibo ildizi kofesini pishiring.
Hindiba ildizi ekstrakti nima uchun ishlatiladi?
Hindiba o'simlik. Uning ildizi va quritilgan, yer usti qismlari dori tayyorlash uchun ishlatiladi.
Hindiba ishtahani yo'qotish, oshqozon buzilishi, ich qotishi, jigar va o't pufagining buzilishi, saraton kasalligi va tez yurak urishida ishlatiladi.
Bundan tashqari, u siydik ishlab chiqarishni ko'paytirish, jigarni himoya qilish va qahvaning ogohlantiruvchi ta'sirini muvozanatlash uchun "tonik" sifatida ishlatiladi.
Hindiba ildizi ekstrakti nima uchun foydali?
1. Ichakdagi glyukoza emishini pasaytiradi
Shakar glyukoza ingichka ichaklarga singib ketadi. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, hindibo ildizi ekstrakti bilan glyukoza iste'mol qilinganda ingichka ichakda glyukoza singishi kamayadi. Glyukoza yutilishining pasayishi hindibo ildizi ekstraktidan ichaklardagi yopishqoqlikning oshishi bilan bog'liq. [3] Shuning uchun, ketogenik parhezda glyukoza bo'lgan ovqatni qabul qilishda glyukoza emishini kamaytirish uchun hindiba ildizi ekstrakti bilan qo'shib qo'yish foydali bo'lishi mumkin va shuning uchun insulin javobidir.
2. Foydali bakteriyalarni ko'paytiradi va patogen bakteriyalarni kamaytiradi
Hindiba ildizi tarkibidagi inulin bifidobakteriyalar deb ataladigan yo'g'on ichaklarda foydali bakteriyalarni ko'payishini rag'batlantirishi aniqlangan. [4,5] Ushbu maqolada muhokama qilinmagan ko'plab sog'liq uchun foydalardan tashqari, bifidobakteriyalar yo'g'on ichakda antigenotoksik vazifasini bajaradi, bu esa kamaytirishga yordam beradi. u erda o'smaning o'sishi. [6] Hindiba ildizi, shuningdek, Bacteroides / Prevotella va Clostridium histolyticum / C kabi patogen bo'lishi mumkin bo'lgan bakteriyalar o'sishini bostirishi isbotlangan. lituseburense guruhi. [5]
3. A1C gemoglobinini pasaytiradi
Gemoglobin A1C - bu 3 oylik davrda qonda glyukoza kontsentratsiyasini aniqlash uchun ishlatiladigan marker. A1C darajasining pastligi oxirgi 3 oylik davrda qon shakarining pastligini ko'rsatadi. Bu, ayniqsa, qandli diabetning 2-turi kabi yuqori qon shakarini nazorat qilish uchun kurashayotganlar uchun juda muhim bo'lishi mumkin.
4. Adiponektin darajasini yaxshilaydi
Adiponektin - bu yog 'to'qimasidan ajralib chiqadigan va glyukoza miqdorini boshqarishga yordam beradigan gormon. Yog'ning parchalanishini / ishlatilishini ko'paytirish va jigarda glyukoza ishlab chiqarishni to'xtatish orqali insulinga sezgirlikni yaxshilashi ko'rsatilgan.
5. Qon zardobida yuqori zichlikdagi lipoprotein (HDL) xolesterolini ko'paytiradi
HDL xolesterin "yaxshi" xolesterin hisoblanadi, chunki u sizning qoningizda aylanib yuradigan xolesterolni oladi va uni olib tashlash uchun jigarga qaytaradi.
6. Zardobdagi past zichlikdagi lipoprotein (LDL) xolesterolini pasaytiradi
LDL xolesterin odatda "yomon" xolesterin deb hisoblanadi, chunki u tomirlarda to'planib, ehtimol blyashka aylanishi mumkin. Blyashka tomirlarning tiqilib qolishiga olib keladi va agar juda ko'p yig'ilsa, qon tomir yoki yurak xuruji kabi asoratlar paydo bo'lishi mumkin.
7. Sarum apolipoprotein B / apolipoprotein A-1 nisbatini pasaytiradi
Hindiba ildizi ekstrakti LDL xolesterolidagi asosiy oqsil bo'lgan apolipoprotein B (ApoB) ni sezilarli darajada kamaytirishi isbotlangan. Apolipoprotein A-1 (ApoA1) HDL xolesterolidagi asosiy oqsil hisoblanadi. ApoB: ApoA1 nisbati koronar arteriya kasalligi uchun xavfni ko'rsatadi - bu nisbat qancha past bo'lsa, shunchalik kam xavf tug'diradi.
8. Yallig'lanishga qarshi xususiyatlar
Hindiba ildizi ekstrakti odamning yallig'langan yo'g'on ichak hujayralarida yallig'lanishni kamaytirishi isbotlangan.
9. Kanserogenga qarshi xususiyatlar
Hindiba ildizi ekstrakti yo'g'on ichak saratoni xavfini kamaytirganini ko'rsatdi. Bu saraton xavfi kamayishi yo'g'on ichakda foydali bakteriyalar - bifidobakteriyalarning ko'payishi bilan bog'liq.
homiladorlik paytida hindiba ildizi ekstrakti xavfsizmi?
Hindistonni og'iz orqali ko'p miqdorda qabul qilish homiladorlik paytida XAVFSIZ bo'ladi. Hindiba hayz ko'rishni boshlashi va tushishiga olib kelishi mumkin. Ko'krak suti bilan boqish paytida hindibo dori sifatida ishlatilishi mumkinmi yoki yo'qligini bilish uchun' ishonchli ma'lumot etarli emas. Xavfsiz bo'ling va oziq-ovqat miqdorini saqlang.
Hindiba ildizi siz uchun yomonmi?
Hindiba, aniqrog'i hindibo ildizi (Cichorium intybus) butun Amerika Qo'shma Shtatlarida o'sadi va Evropada O'rta er dengizi hududlarida etishtiriladi. Hindiba ildizi "majburlash" mumkin, ya'ni pishgan ildizlar o'sishni tezlashtirish uchun iliq, qorong'i va nam joyga ko'chiriladi, keyin esa qahva o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladigan ildizni qovuradi va maydalaydi. (Maydalangan va pishganida u kofe kabi ko'rinishga va ta'mga ega, ammo kofeinsiz, arzonroq va uchuvchan yog'larni o'z ichiga olmaydi.) Ikkinchi Jahon urushi paytida, kofe ishlab chiqaruvchi davlatlardan AQShga jo'natish to'xtatilgan bo'lsa, Yangi Orlean hindiboidan "kofe" ishlab chiqarishni ommalashtirdi. Ammo bu nafaqat soxta java bilan cheklanib qolmaydi, balki hindibo ildizi ba'zi Evropa pivolari va alelariga qo'shilgan va yaqinda men libatsiyaga achchiq erga o'xshashlik berish uchun uni kokteyllarga qo'shib qo'yganini ko'rdim. Achchiqlanishni qo'shish uchun gullaydigan o't barglari ba'zida salatlarga sepiladi, lekin Belgiya endivesi yoki radicchio bilan aralashtirmaslik kerak, ular bir xil oilada salat hindibo turiga kiradi.
Hindiba ildizidan dorivor usulda foydalanish qadimgi misrliklarga tegishli bo'lib, u o'pka kasalligi yoki sil kasalligidan tortib, saraton, yo'tal va yaralarni davolashda ishlatilgan. Bir necha dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, "hindibo kofe" ichish yurak va osteoartrit uchun yallig'lanishga qarshi ba'zi foyda keltirishi mumkin. Glyukoza nazorati nuqtai nazaridan ildiz tarkibida 40% gacha bo'lgan inulin mavjud bo'lib, u glyukemik indeksda nolga teng, shuning uchun u qon shakarini oshirishga beparvo ta'sir qiladi. Bu diabet kasallari orasida qulay tanlovdir va 2015 yilda o'tkazilgan kichik tadqiqotlar hindibo ildizi aslida diabetning boshlanishini kechiktirishga yordam berishi mumkinligiga erta va'da beradi. Biroq, ushbu yangi topilgan topilmalar qo'shimcha izlanishlarni talab qiladi.
Aynan shu inulin (oligosakkarid deb ataladigan uglevod tolasi) hindibo ildizini biz sotib oladigan bir nechta oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy tarkibiy qismiga aylantiradi - ba'zan "hindiba ildizi tolasi. ” Inulin tabiiy ravishda banan, bug'doy, piyoz va sarimsoqda uchraydi, ammo hindiba ildizi tarkibidagi prebiotikning yuqori konsentratsiyasi uni taniqli oziq-ovqat qo'shimchasiga aylantiradi. Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari inulinni ildizdan ajratib olib, yogurt, muzqaymoq, shokolad barlari, nonushta majmuasi, salat pishiriqlari va margarin kabi mahsulotlarga qo'shadilar. U suvda eriydi, chunki u silliq va qaymoqli tuzilishga ega bo'lib, yog'ni almashtiradi, bu esa unga "yashirin tola" monikerini beradi. Inulin yo'g'on ichakka yetguncha metabolizmsiz ovqat hazm qilish traktidan o'tadi. Boshqa yuqori tolali ovqatlar singari, inulin ich qotishining oldini oladi, engil diuretik hisoblanadi, yo'g'on ichakdagi "yaxshi" bakteriyalarning muvozanatini saqlashga yordam beradi va xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, u qayta ishlangan oziq-ovqatlarda nozik tatlandırıcı sifatida ishlatilishi mumkin; uning shirinlik kuchi sukrozning o'ndan biriga tengdir.
Ajablanarlisi shundaki, inulin bilan bog'liq muammo shundaki, u tolaning tuzilishi yoki ta'miga ega emas. Bu juda ko'p iste'mol qilishni aldamchi darajada osonlashtirishi mumkin, shu bilan birga har qanday tolaning ortiqcha miqdoridan kelib chiqadigan ovqat hazm qilish muammolari paydo bo'ladi: gaz, shishiradi, ko'ngil aynishi, meteorizm, oshqozon kramplari, diareya, ich qotishi va ovqat hazm qilish "shovqini". 2010 yilda Minnesota shtatidagi Universitet tomonidan o'tkazilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ko'pchilik sog'lom odamlar kuniga 10 grammgacha mahalliy inulinga (inulin mahsulotining bir turi) va besh gramm "shirin" inulinga (boshqa versiyasi) toqat qila oladilar. Meteorizm - bu iste'mol qilingan inulin turidan qat'i nazar, tadqiqot ishtirokchilari tomonidan bildirilgan eng keng tarqalgan simptom.
hindibo ekstrakti oqsilmi?
Yaqinda siz proteinlar tarkibidagi tarkibiy qismlar ro'yxatini o'qigan bo'lsangiz, siz&"hindibo ildizi, GG";" hindibo ildizi tolasi,"" hindibo ildizi ekstrakti,"" hindibo tolasidan tayyorlangan sirop," yoki" hindibo inulin" sanab o'tilgan. Va bu ehtimol sizni bu erga tushirdi. Xo'sh, bu nima ildiz va nima uchun u birdan gazak baridan tortib dongacha hamma narsada? Foydalanishdan tortib manbalarga, foydalarga va nojo'ya ta'sirlarga qadar, ushbu tolaga boy oziq-ovqat haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalar.
Hindiba ildizi qanday iste'mol qilinadi?
Butun hindibo ildizini qaynatish va sabzavot sifatida iste'mol qilish mumkin, ammo maydalangan hindiba ko'pincha kofe kabi ichimlik tayyorlash uchun suv bilan pishiriladi. Inulinning boy manbai sifatida uni xuddi qadoqlangan oziq-ovqat va qo'shimchalarda topish mumkin.
1. Hindiboyni yuving va to'kib tashlang.Hindibo barglarini elakdan oqar suv ostida yuvib tashlang. Barglarni qog'oz sochiqqa yoki toza ish joyiga tushiring. Qoziqni saralash va o'lik barglarni yoki o'tlarni olib tashlash. Hindiba barglarini yana yuvib tashlang, so'ngra ortiqcha suvni to'kib tashlang.
Shuningdek, siz barglarni yuvayotganda qoldiqlarni yig'ish uchun saralashingiz mumkin.
Siz hindibo ildizidan achchiqlanishni yo'qotish uchun xuddi shu jarayondan foydalanishingiz mumkin. Ildizni sabzavot cho'tkasi bilan tozalang.
2. Barglarni taxminan ikki daqiqa davomida qaynatib oling.Bir qozon suvni o'rtacha va yuqori haroratda qaynatib oling. Barglarni qaynoq suvga tushiring va ularni pishishiga ruxsat bering. Barglarini ushlab, suvni to'kib tashlash va yo'q qilish uchun elakdan foydalaning.
Agar siz achchiqlanishni qabul qilmasangiz, barglarni birinchi marta qaynatishdan keyin pishirishni to'xtatishingiz mumkin.
Chicory barglari erta bahorda eng achchiq bo'lib, butun vegetatsiya davrida achchiqlanishni ko'paytiradi. O'sish sharoitlari yomon bo'lsa, ular yanada achchiqroq bo'ladi.
3. Suvni o'zgartiring va barglarni besh daqiqa davomida qaynatib oling.Barglarni qozonga qaytaring. Idishga toza suv qo'shing va uni qaynatib oling. Besh daqiqadan so'ng, issiqdan olib tashlang va suvni to'kib tashlang, barglarni elakka yig'ing.
Bo'shashgan barglar ham ozgina achchiqlanishga ega bo'lishi mumkin, shuning uchun achchiq ta'mni yo'qotish uchun ularni ikki marta qaynatishingiz mumkin.
Agar siz bargsiz barglar uchun barcha achchiqlanishlarni olib tashlamoqchi bo'lsangiz, uchinchi qaynatishga davom eting.
4. Barglarni yana bir marta, besh daqiqa davomida qaynatib oling.Barglarni yana qozonga to'kib tashlang. Idishga toza suv quying. Suvni qaynatib oling. Besh daqiqadan so'ng olovni o'chiring. Lavaboya ustiga elakda barglarni to'kib tashlang. Tayyorlangan barglarni o'zingiz tanlagan retseptga qo'shing; masalan, ularni sariyog 'bilan surtishingiz yoki salat qo'shishingiz mumkin.
Yoritilmagan hindibo barglari achchiqroq bo'ladi, shuning uchun achchiqlikni butunlay yo'q qilish uchun siz ularni uch marta qaynatishingiz kerak bo'ladi.
Agar xohlasangiz, bir nechta sinov barglaridan foydalaning. Bir ta'tilni bir marta, bitta ta'tilni ikki marta, uchinchisini esa uchta qaynoq bilan pishiring. Barcha barglarni tayyorlashdan oldin qaysi birini afzal ko'rganingizni ko'ring.
Hindiba teriga foydali
Hindiba ildizi yallig'lanishga qarshi o'simlik bo'lib, terini tinchlantirish va tinchlantirish uchun ajoyib qiladi. Biroq, hindibo terisini parvarish qilish uchun juda yaxshi ko'rishimning sababi,&# 39 terining kollagenini kuchaytirish qobiliyatidir! Teridagi ko'proq kollagen elastiklik, mayda chiziqlar va ajinlar kamayishini anglatadi !!!
Hindiboy ildizi tolasini qaerdan sotib olish mumkin?
Undersun ixtisoslashganhindiba ildizi tolasibir necha yillardan buyon biz raqobatbardosh narxlarda mahsulotlarni etkazib beramiz va mahsulotimiz eng yuqori sifatga ega va butun dunyo bo'ylab iste'mol qilish uchun xavfsizligini ta'minlash uchun qat'iy, mustaqil sinovlardan o'tadi.
Faqat elektron pochta xabarini yuboringherbext@undersun.com.cn, yoki sizning talabingizni pastki shaklda yuboring, biz istalgan vaqtda xizmat ko'rsatamiz!
Adabiyotlar: https: //www.healthline.com/nutrition/chicory-root-fiber
https://www.rxlist.com/chicory/supplements.htm
https://ketogenic.com/9-health-benefits-of-chicory-root/
https://www.drweil.com/diet-nutrition/food-safety/is-chicory-good-for-you/
https://www.wikihow.com/Eat-Chicory
https://pronounceskincare.com/chicory-face-mask-collagen-boosting
