oq buyrak loviya ekstraktida tabiiy a-amilaza inhibitori (a-amilaza inhibitori, a-AI) mavjud. Bu tabiiy biologik faol moddadir va glikozid gidrolazning bir turiga tegishlidir. "Starchblocker" uchun.
Alfa-amilaz gastrointestinal tizimda tupurik va oshqozon-ichak amilazasining faoliyatini inhibe qiladi, oziq-ovqatda asosiy uglevodlarni gidrolizini va hazm bo'lishini to'xtatadi yoki kechiktiradi, oziq-ovqatda kraxmalli sakkaridlarning parchalanishini va emishini kamaytiradi va shuning uchun qon shakarini va qon lipidlarini kamaytiradi . Qon shakar konsentratsiyasining oshishiga to'sqinlik qiladi, bu diabetik bemorlarga dietani davolash uchun foydali bo'ladi.
Obez bemorlarga shakarni yog'ga aylantirish, ichak bo'shlig'ini bo'shatishni kamaytirish va og'irlikni kamaytirish uchun yog' iste'molini oshirish mumkin. Shu sababli, alfa-amilaza semizlik, giperlipidemi, arterioskleroz, giperlipidemi va diabetning oldini olish va davolash uchun ishlatilishi mumkin.
Tadqiqotlar shuni aniqladilarki, toza, to'g'ri dozalangan Alpha-amilaza inhibitori oshqozon-ichak traktidagi tuprik amilaz va pankreatik amilaza faolligini inhibe qiladi, bu oziq-ovqatda asosiy karbongidrat (kraxmal) oshqozonini susaytiradi. Yoki kechiktiriladi, shuning uchun oziq-ovqatdagi kraxmalli moddalarning ajralib chiqishi va kamayishi qon shakar va qon lipidlarining ta'sirini kamaytiradi, qon shakar konsentratsiyasining o'sishini inhibe qiladi va diabetga qarshi vositalarni samarali davolashda hamkorlik qiladi.
