Qarag'ay kukuni

Qarag'ay kukuni nima?

Qarag'ay kukuniCarob daraxtining (Ceratonia siliqua) qovurilgan, so'ngra maydalangan urug'laridan tayyorlanadi. Carob shokolad o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi, garchi u butunlay boshqa moddadir. Kelib yong'oq kukunida kofein yo'q, shuning uchun&# 39 uy hayvonlarini davolashda va shokoladga sezgir odamlar uchun xavfsizdir. Carob kukuni organik yoki an'anaviy ravishda etishtirilgan.

Keçiboynağı kukuni, shuningdek, karob uni deb ham ataladi, shokolad rangidagi kukun, qovurilgan karabuak urug'ini maydalashdan olinadi. Bu oziq-ovqat, ichimliklar va non mahsulotlari tizimlarida ishlatiladi.

Ceratonia siliqua, odatda karob daraxti yoki chigirtka loviyasi deb ataladi, Fabaceae oilasida doimo gullaydigan daraxt. U O'rta er dengizi mintaqasi, shu jumladan janubiy Evropa, Shimoliy Afrika va g'arbiy Osiyo. U uzoq vaqt davomida oziq-ovqat uchun ham, dori-darmon uchun ham ishlatilgan. Pishgan po'stlog'i qutulish mumkin va kakao kukuni o'rnini bosadigan karob kukuniga aylantiriladi. Keçiboybo'yi ta'mi shirin va u oziq-ovqat tarkibiy qismlari sifatida mayda, chipli yoki siropli shakllarda ishlatiladi. Tibbiy jihatdan u diareya, semirish, qusish va yuqori xolesterolni davolash uchun ishlatiladi.

Qarag'ay po'stlog'ida ko'plab polifenollar, ayniqsa taninlar mavjud. Gallotanninlar va proantotsianidinlarning asosiy miqdorini ko'rsatish uchun karob daraxtining tanin tarkibi ishemik ravishda tahlil qilindi va bu turli xil foydali tomonlarni ko'rsatmoqda. Uning aseton va metanol ekstraktlari fitopatogen bakteriyalarga qarshi bakteriyalarga qarshi ta'sir ko'rsatdi. Mexanizm hali noma'lum, ammo fitoaleksinlardan biri himoya ta'siriga javobgar bo'lishi mumkin. Yaqinda karob daraxtining po'stlog'i ekstrakti tomonidan tirozinazni inhibe qiluvchi faollik haqida xabar berilgan va bundan tashqari, klinik tadqiqotlar terining yorqinligini tasdiqladi.

Asosiy ma'lumotlar:

Carob kukunining afzalliklari:

1. Natriy miqdori past

Carob kukuni mutlaqo natriydan iborat emas. Amerika yurak assotsiatsiyasiga binoan kuniga 1500 mg yoki undan kam natriy iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ratsionda natriy miqdori juda ko'p bo'lsa, qon tomirlari, osteoporoz, yuqori qon bosimi, buyraklar va yurak xuruji xavfi ortadi.

2. Fiberda yuqori

Elyaf xolesterolni kamaytirishga, qondagi qand miqdorini nazorat qilishga, ich qotishining oldini olishga, to'yinganlikka yordam beradi, shu bilan siz ozroq ovqatlanasiz va ichaklaringizni sog'lom tutasiz. Ikki osh qoshiq karabuak kukuni RDA ning 20 foizini tashkil etuvchi 5 gramm tolasidan iborat.

3. Kofeinsiz

Ko'p miqdorda kofein mushaklarning dahshati, oshqozon buzilishi, asabiylashish, tez yurak urishi, uyqusizlik va asabiylikka olib kelishi mumkin. Shunday qilib, o'tin kukuni kofeinga sezgir bo'lgan odamlar uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin, chunki u kofeindan iborat.

4. Xolesterolni pasaytiradi

4 haftagacha karobni iste'mol qilish qondagi xolesterolni kamaytirishi mumkin. Shunday qilib, karob tarkibidagi tolaning yuqori miqdori past xolesterin miqdori bilan bog'liqligi aniqlandi.

5. Tiramin bepul

Tiramindan tashkil topgan oziq-ovqatlar, Milliy bosh og'rig'i fondi bo'yicha migrenning bosh og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin. O'chokli odamlarga shokolad tavsiya etilmaydi, chunki u tiramindan iborat. Biroq, karabuak tiramindan iborat emas va shuning uchun migrenni yuqtirgan odamlar uchun xavfsiz hisoblanadi.

6. Antioksidantlarning yaxshi manbai

Carob Powder - polifenol antioksidantlarining yaxshi manbai. 2003 yildagi tadqiqotga ko'ra, karob tolasi tarkibida 24 ta polifenol birikmasi aniqlandi, asosan galli kislota va flavonoidlar, ularning ikkalasi ham oksidlanish stresini kamaytiradi. Shuningdek, tadqiqot natijalariga ko'ra flavonoidlar saratonga qarshi, diabetga qarshi, yallig'lanishga qarshi va neyroprotektiv xususiyatlarga ega.

7. Ovqat hazm qilishga yordam beradi

Qarag'ay kukuni oshqozon-ichakning og'ir holatlarini oldini olishda samarali bo'lishi mumkin. Ushbu boy xun tolasi ichak harakatini tartibga soluvchi organizmning oshqozon-ichak faoliyatiga yordam beradi, shuningdek me'da shirasi sekretsiyasini va peristaltik harakatni rag'batlantiradi.

8. Gripp va sovuqqa yaxshi

Qarag'ay tarkibidagi sabzi kislotasi antiseptik va antibakterial xususiyatlarga ega. Bu yo'tal va anemiya kabi kasalliklarni davolash uchun samarali hisoblanadi. Jigar saratonini davolashda yordam beradigan alohida holatlar mavjud.

9. Glyutensiz

Çölyak kasalligi - bu kleykovina immunitet tizimini ingichka ichaklarga hujum qilish uchun qo'zg'atadigan holat. Agar sizda bunday holat mavjud bo'lsa, tarkibida kleykovina bo'lgan ovqatlardan voz kechishingiz kerak. va xushxabar shuki, o'tin kukuni glyutensizdir.

10. Kaltsiyni o'z ichiga oladi, ammo oksalat yo'q

Ikki osh qoshiq eng yaxshi karobu kukuni 42 mg kaltsiydan yoki RDA ning 4 foizidan iborat. Kaltsiy suyaklarning sog'lig'i uchun muhimdir va asab, yurak va mushaklaringizni yaxshi ishlashiga yordam beradi. Carob kukuni oksalatlardan iborat emas. Buyrakda toshma paydo bo'lish xavfini oshirishi mumkin bo'lgan tarkibida oksalatlar ko'p bo'lgan dieta kakao oksalatlardan iborat bo'lib, organizmdagi kaltsiyni singdirish qobiliyatini pasaytiradi.

Ilova:

1. Qarish bilan bog'liq makula dejeneratsiyasining oldini olish (qariyalarning ko'r bo'lishining asosiy sababi);

2. Katarakt, intima-muhit qalinlashishi, yurak kasalliklarining oldini olish;

3. Retinit pigmentozali bemorlarda simptomlarni yaxshilash;

4. Ranglar farqini kamaytiring, shunda ko'rish aniqroq bo'ladi; nurni oksidlovchi shikastlanishdan yutish paytida retinaning himoyasi;

5. Antikarsinogen ta'sir va saraton hujayralarining ko'payishini oldini olish. Oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llaniladi (GB2760-86 quyidagilarni ta'minlaydi: maksimal miqdori 0,5%), sog'liqni saqlash mahsulotlari, kosmetika, dori-darmon va em-xashak.

Eng yaxshi o'tin kukuni etkazib beruvchisi

Undersun mijozlarimiz bilan uzoq muddatli munosabatlarga ega, chunki biz mijozlarga xizmat ko'rsatish va ajoyib mahsulotlar taqdim etishga e'tibor qaratamiz. Agar siz bizning mahsulotimiz bilan qiziqsangiz, biz sizning buyurtmangizni moslashtirish uchun buyurtmalarni moslashuvchan va buyurtmalar bo'yicha tezkor ishlash muddati sizning mahsulotlarimizni o'z vaqtida tatib ko'rishingizga kafolat beradi.

Shuningdek, biz qo'shimcha qiymatli xizmatlarga e'tibor qaratamiz. Biz sizning biznesingizni qo'llab-quvvatlash uchun xizmat bo'yicha savollar va ma'lumotlar olishimiz mumkin.

Nimaga karabuak osti kukunini tanlash kerak?

Undersun bir necha yillar davomida organik xom karabuak kukuni ishlab chiqarishga ixtisoslashgan bo'lib, biz mahsulotlarni raqobatbardosh narx bilan ta'minlaymiz va mahsulotimiz eng yuqori sifatga ega va butun dunyo bo'ylab iste'mol uchun xavfsiz bo'lishini ta'minlash uchun qat'iy, mustaqil sinovlardan o'tadi.

Ko'krak kukuni qayerdan sotib olinadi?

Faqat elektron pochta xabarini yuboringherbext@undersun.com.cn, yoki sizning talabingizni pastki shaklda yuboring, biz istalgan vaqtda xizmat ko'rsatamiz!

Issiq teglar: o'tin kukuni, eng yaxshi karobu kukuni, karobu kukuni sotib oling, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, fabrika, ulgurji savdo, sotib olish, narx, kotirovka, ommaviy, sotish uchun