Perilla kukuni

Perilla kukuni nima?

Perilla, shuningdek, Shi-So nomi bilan tanilgan, Yaponiyada va boshqa ko'plab Osiyo mamlakatlarida juda mashhur o'simlik hisoblanadi. Yosh barglar va gul kurtaklari aromatik ta'mi tufayli pishirish va tuzlash uchun ishlatiladi. O'simliklar eng yaxshi quyosh ostida yoki qisman soyada engil iqlim sharoitida o'sadi.

Perilla frutescens var. crispa, yaponcha shiso nomi bilan ham tanilgan, Perilla frutescens kultigenidir, Lamiaceae yalpiz oilasiga mansub o't. U mahalliy Xitoy va Hindistonning tog'li hududlarida joylashgan, ammo hozirda butun dunyoda uchraydi.Perilla kukuni qovurilgan perilla urug'idan olinadi, kukun butun ishlatilsa jigarrang bo'ladi yoki ko'plab sho'rvalar, oshxonalar va qovurilgan sabzavotlar uchun sutli oq bo'ladi. Koreys oshxonasi.

Perilla kukunihar bir koreys oziq-ovqat do'konida, quritilgan yong'oq, no'xat va sesame urug'larida topish mumkin. Odatda, u erda qovurilgan perilla urug'ini topish mumkin, shuning uchun siz perilla urug'ini muqobil qovurilgan perilla urug'i kukuni yordamida sotib olishingiz mumkin. Foydalanish uchun urug'lardan sut olish uchun ozgina suv bilan aralashtirgichdagi ba'zi urug'larni maydalang. Keyin suv olish uchun elakdan foydalaning, qoldiqlarni olib tashlang, shunda siz sho'rva uchun qovurilgan perilla urug'i suviga egasiz.

Asosiy ma'lumotlar:

Perilla kukuniFoyda:

Barg va urug 'dori tayyorlash uchun ishlatiladi. Perilla kukuni astmani davolash uchun ishlatiladi. Shuningdek, u ko'ngil aynish, quyosh urishi, terlashni qo'zg'atish va mushaklarning spazmlarini kamaytirish uchun ishlatiladi. Oziq-ovqatlarda perilla lazzat sifatida ishlatiladi.

1. Xolesterol miqdorini pasaytiradi

Urug'lar LDL yoki yomon xolesterolni kamaytirish va HDL yoki yaxshi xolesterolni ko'paytirish uchun juda yaxshi, shuning uchun yurak-qon tomir kasalliklari, yurak xurujlari va qon tomirlari, hatto saraton kasalligini oldini olishga yordam beradi. Va bu shuningdek aterosklerozning oldini olishga yordam beradi.

2. Yurak kasalliklarini kamaytirish xavfi

Xuddi ilgari aytib o'tilganidek, perilla tarkibidagi sog'lom yog'larning nisbati bu o'tni yurak kasalliklarini oldini olish uchun foydali qiladi.

3. Depressiyaga qarshi vosita va miya uchun juda yaxshi

Perilla urug'ining barcha kuchli antioksidant xususiyatlari tufayli yog'lar miyamizdagi dopamin markazlariga katta ta'sir ko'rsatadi va shu bilan biz o'zimizni baxtli his qilishimizga yordam beradi.

4. Immunitetni oshiring

Ushbu o'simlik tarkibidagi aralashmalar interferon faolligini keltirib chiqarishi tan olingan, bu immunitet tizimining salomatligini mustahkamlashga yordam beradi va shu bilan ko'plab kasalliklarni chetlab o'tadi.

5. Oshqozondagi noqulaylikni kamaytiring

Perilla barglari flavonoidlardan iborat bo'lib, ular oshqozon bezovtalik belgilarini yo'qotishga yordam beradi.

6. Oksidlanish stresining pasayishi

Oksidlanish stressidan kelib chiqadigan bir qator sog'liq kabuslari mavjud.

7. Saraton kasalligi

Perilla urug'lari barcha kuchli antioksidantlar tufayli laboratoriya sharoitida saraton hujayralarining o'sishini oldini olish qobiliyatiga ega.

8. Bo'shliqlarning oldini oladi

Perilla urug'lari va o'simlik tarkibida ko'p miqdordagi Luteolin mavjud bo'lib, ular tish bo'shliqlarini kamaytirishga yordam beradi.

9. Quyoshdan samarali qalqon

Perilla barglarini teriga surtish quyoshning kuyishini oldini olishga moyildir. Qaynatma sifatida iste'mol qilinadi, shuningdek, quyosh urishini oldini olishda foydali ekanligi ma'lum.

10. Oshqozon va ichakdagi noqulayliklarni kamaytiring

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, perilla prokinetik orqali ekstrakt olishni boshlaganidan ko'p o'tmay shishiradi, gazning o'tishi, shovqin va to'qlik tuyg'usini yaxshilaydi (qizilo'ngachning pastki sfinkterini kuchaytirishga yordam beradi, shu bilan kislota oqishini oldini oladi) va antispazmodik (krampni oldini oladi va kamaytiradi). effektlar.

11. Boshqariladigan qo'shma og'riq va yallig'lanish

Perilda mavjud bo'lgan yog 'kislotalari, ayniqsa, og'riyotgan va shishgan bo'g'inlar tomonidan muntazam ravishda buzilib turadigan odamlar uchun foydalidir.

12. Astma, shamollash, allergiya va bronxit uchun juda yaxshi

Perilla urug'lari ko'plab quercetin, lyuteolin, alfa-lineolik kislota va rosmarinik kislotalardan iborat bo'lib, ularning barchasi nafas yo'llarini davolash va odamning oson nafas olishiga yordam beradi.

13. INFEKTSION yoki shishishga qarshi samarali

O'simlik tarkibida rosmarin kislotasi borligi ma'lum bo'lgan, u terining allergiyasi va shishishini oldini olishga yordam beradigan asosiy birikmalardan biridir.

14. Muammoli teri uchun juda yaxshi

Perilla yog'i kosmetikada ishlatiladi va muammoli teriga juda yaxshi ta'sir qiladi.

15. Og'iz sog'lig'ini saqlang

Yaponiyada o'tkazilgan tadqiqotlarga ko'ra, bu o'simlik mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega va og'iz sog'lig'ini saqlashga moyil. Og'iz orqali iste'mol qilishda tish go'shti qon ketishi, shuningdek, har qanday og'iz bo'shlig'ini kamaytirish kabi muammolardan qochish kerak.

16. Farovonlikni yaxshilaydi

Perilla antidepressant xususiyatiga ega deb tan olingan Rosmarinik va kofeik kislotadan iborat, shuning uchun sizni stress va tashvishlardan xalos etishga yordam beradi.

17. Allergiya belgilari va alomatlarini kamayishi

Perilla allergiya bilan og'rigan odamlarga qo'l uzatishi ma'lum.

Ilova:

1. Oziq-ovqat sohasida qo'llaniladi, turli xil faslag'an taomlari, ulardan eng mashhurlari reyhan baliqlari;

2. Farmatsevtika sohasida qo'llaniladigan, uni kapsulalarda tayyorlash mumkin, bu lipidni tushiruvchi ta'sirga ega;

3. Kosmetik sohada qo'llaniladigan antioksidant ta'sir kosmetikada keng qo'llaniladi.

Biz bilan bog'lanish:

Telefon: +16263716327

Elektron pochta:herbext@undersun.com.cn