MCT yog'i nima?
MCT yog'i ko'p yillar davomida terapevtik usulda Kron kasalligi, yog'ning malabsorbsiya sindromi, epilepsiya va yangi tug'ilgan chaqaloqlarda rivojlanmaslik kabi turli xil ovqatlanish va asab kasalliklariga yordam berish uchun ishlatilgan [1]. Darhaqiqat, ona sutidagi yog 'tarkibidagi 10% dan bir oz ko'proq qismi MCTlardan olinadi va sintetik MCT yog'i sog'liq uchun foydalari va miyaning rivojlanishiga yordam berish uchun ko'pgina bolalar aralashmalariga qo'shiladi. MCT moyidan terapevtik foydalanishning boshqa afzalliklari qatoriga ularning tabiiy ravishda paydo bo'lgan mikroblarga qarshi vositalaridan yaxshilangan ichak sog'lig'i kiradi [2, 3], tez keton ishlab chiqarilishi tufayli miya faoliyati kuchayadi va ularning termojenik ta'siri (kaloriya kuyishining ko'payishi) tufayli metabolik funktsiyalar kuchayadi.
MCTlar sut yog'i, hindiston yong'og'i yog'i va palma yog'i kabi ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarida tabiiy ravishda oz miqdorda paydo bo'lishiga qaramay, savdo MCT yog'i bu tabiiy ravishda paydo bo'lgan MCTlarning optimal nisbatlarini birlashtirgan sintetik mahsulotdir. Tabiiy ravishda oziq-ovqat mahsulotlarida uchraydigan to'rtta MCT kaproik kislota (uzunligi 6 karbon bo'lgan eng qisqa), kapril kislota (8 uglerod), kaprik kislota (10 karbon) va Laurik kislota (12 uglerod) [1]. MCT qancha qisqa bo'lsa, u shunchalik tez jigarda ketonlarga aylanib, miya va tanani tez energiya bilan ta'minlaydi. Shuning uchun, mahsulotlarni xarid qilishda energiya ishlab chiqarishda samaradorlik uchun qisqa MCT (odatda kapril va kaprik kislotalari) nisbati yuqori bo'lgan moylarni qidirish yaxshiroqdir.
MCT yog'i salatlar va sabzavotlarga juda yaxshi tushadi, sho'rvalar va bulonlarga qo'shiladi, to'liq yog'li yogurt va tvorogga aralashtiriladi yoki kofe va choyga aralashtiriladi. Bundan tashqari, zaytun moyini salat qo'shimchalarida va souslarda (masalan, pesto va chimichurri) almashtirishi mumkin. MCT yog'ini pishirish uchun ishlatishdan saqlaning, chunki u tutun darajasi past; hindiston yong'og'i yog'i yuqori tutun nuqtasi tufayli yaxshiroq variant.
MCT kukuni nima?
MCT kukuni - bu neftning hamkasbiga nisbatan ba'zi afzalliklarga ega bo'lgan yaxshi narsalarning so'nggi versiyasi. Ko'pchilikMCT changlariQolgan tarkibiy qismlar kraxmal hosilalari (uglevodlar) va sut oqsillari ko'rinishida bo'lgan 50% -80% MCT yog'li kosmetik vositalar orasida. Insulin pog'onasini oldini olish va keton ishlab chiqarish hajmini pasayishini oldini olish uchun yuqori Yog 'tarkibidagi mahsulotlarni izlash muhim: oqsillar + uglevodlar nisbati. Yaxshi nisbatning misoli - 70:30.
MCT kukuni va MCT yog'i
Nega kukun va yog'ni tanlash kerak? Ko'pgina odamlar uchun birinchi raqam qulaylikdir. Kukunlar tez-tez tashish oson va yo'lda ishlatish uchun bir martalik paketlarda sotiladi. Ular hatto aeroport xavfsizligini ta'minlash orqali buni amalga oshiradilar! Ularni chayqatish uchun suyuqliklarga qo'shilishi yoki kofega "qaymoq" sifatida qo'shilishi mumkin. Ular ekzogen keton qo'shimchalari bilan birlashtirilib, ketonni kuchaytiradigan quvvatni yaratishi mumkin.
Ko'pchilik yog'larning ustiga kukunlarni tanlashning yana bir asosiy sababi shundaki, ular ichaklarida ko'proq muhosaba qilinadi. Ko'pchilik yog 'ustiga kukunlarni ishlatganda oshqozon-ichak trakti bezovtaligi alomatlarining kamligini qayd etadi. Qorin bo'shlig'i kamroq bo'lsa, MCT kukunini ko'proq iste'mol qilish mumkin, bu keton ishlab chiqarishni ko'payishiga olib keladi. AKTlarni ozgina miqdorda joriy etish va uni asta-sekin iste'mol qilish tavsiya etiladi (yarim soatdan ortiq). Agar siz MCT yog'i bilan tanish bo'lsangiz, choy qoshig'idan boshlang va to'liq osh qoshiqqa boring. Kukun shakli bilan yarim porsiya hajmidan boshlang va bir necha kun davomida to'liq xizmatga boring.
izchillik
Yig'ib olingandan so'ng, kokosning qaymoqli oq go'shti qobiqdan qo'l bilan tozalanadi, so'ngra sovuq presslab, Nutiva Organik Virjiniya Yong'og'i Yog'ini hosil qiladi. Organik MCT yog'ini yaratish uchun biz qattiq yog'larni ajratish uchun asta-sekin bokira kokos moyini sovutamizOrganik MCT yog'i. Organik MCT kukunini tayyorlash uchun biz ushbu MCT moyini mayda kukun hosil bo'lguncha issiq havo bilan quritmasdan oldin organik prebiyotik akatsiya tolasi va organik tapioka maltodekstrin bilan birlashtiramiz. Ushbu jarayon haqida ko'proq ma'lumotni BU YERDA oling.
ozuqaviy qiymati
MCTning har ikkala shakli ham ajoyib xun takviyasini ishlab chiqaradi. Organik MCT yog'i 13g MCT, 0g trans yog 'va xolesterolga ega, Organik MCT kukuni esa 10g MCT va 0g uglevodga ega. MCT moyi biroz ko'proq konsentrlanganligi sababli, oshqozoningizni bezovta qilmaslik uchun to'liq xizmatga qadar ishlashni tavsiya etamiz. Boshqa tomondan, kukun ovqat hazm qilish tizimida osonroq bo'ladi va darhol to'liq xizmatni iste'mol qilish mumkin.
ta'mi va ishlatilishi
Agar siz issiq va sovuq ichimliklarga osonlikcha aralashadigan neytral ta'mni qidirsangiz, MCT kukunini tavsiya qilamiz. Bizning MCT moyimiz ichimliklar tarkibida ham ishlatilishi mumkin, ammo uning nozik hindiston yong'og'i lazzati mevali kokteyllar, yuqori proteinli gazaklar va hattoki sovuq sho'rvalar yoki salat pishiriqlari uchun juda mos ko'p qirrali yog'ni yaratadi!
O'rta zanjirli triglitseridlarning sog'liq uchun foydalari (MCT POWDER)
Ko'pgina dietali yog'lardan farqli o'laroq, MCTlar safro tuzi ishlab chiqarishni talab qilmasdan to'g'ridan-to'g'ri oshqozon-ichak traktidan (GI traktidan) sizning portal tizimingizga tarqaladi. (Boshqa barcha yog'larni hazm qilish uchun sizga o't tuzlari kerak.)
Shu sababli, shifokorlar tez-tez ovqatlanish, malabsorbtsiya yoki yog 'almashinuvi buzilgan bemorlarga o'rta zanjirli triglitseridlarni berishadi.
O'rta zanjirli triglitseridlar MCTlarning to'g'ri kombinatsiyasini o'z ichiga olganda ketogenik energiyaning ajoyib va toza manbai hisoblanadi. Eng yuqori sifatli MCT qo'shimchalarida asosan yoki faqat kapril kislotasi (C8), kaprik kislotasi (C10) mavjud.
O'rtacha zanjirli triglitseridlarni iste'mol qilish ketozning ba'zi bir foydali tomonlarini yog'ga to'liq moslashguncha taklif qilishi mumkin.
20 kun davomida kuniga uch marta 30 mililitr (bir suyuqlik unsiyasi) MCTni qabul qilgan 28 nafar sog'lom kattalar o'rtasida o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, MCT qo'shimchalarini qabul qilish keton miqdorini oshiradi va ba'zida keto dietasini boshlashda paydo bo'ladigan noxush alomatlarni kamaytiradi, aka, keto grippi [*].
Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, MCTni qabul qilish ichak sog'lig'ini yaxshilash, immunitet funktsiyasiga yordam berish, ishtahani pasaytirish, sog'lom vazn yo'qotishni rag'batlantirish, idrok va miya sog'lig'ini yaxshilash, yurak xastaligi xavfini kamaytirish va jismoniy mashqlar samaradorligini oshirish kabi ko'plab afzalliklarga ega.
Xulosa
Qaysi shaklni tanlamasligingizdan qat'i nazar, AKT sizning ketogenik turmush tarzingizni keyingi bosqichga ko'tarishning ajoyib usuli hisoblanadi. Ular vaznni boshqarish, jismoniy va aqliy ko'rsatkichlarni yaxshilash va ishtiyoqni cheklashga yordam berishning tabiiy usuli.
Biz bilan bog'lanish:
Telefon: +16263716327
Elektron pochta:herbext@undersun.com.cn
Adabiyotlar:
Mahan, LK; Escott-Stump, S., Raymon, JL Krauzening ovqatlari va ovqatlanishni parvarish qilish jarayoni, 13-chi 2012, 46, 632.
Merkola, Jozef. Yoqilg'i uchun yog ': Kaner bilan kurashish, miya kuchini oshirish va kuchingizni oshirish uchun inqilobiy parhez. 2107, 84-86.
Rial, SA; Karelis, AD; Bergeron, KF .; Mounier, C. Gut mikrobiota va metabolizm salomatligi: semirib ketgan odamlarda o'rtacha zanjirli triglitseridli dietaning foydali ta'siri.
https://perfectketo.com/mct-oil-vs-powder/
https://primaforce.com/blogs/articles/mct-powder-vs-mct-oil-which-one-s-better-for-you
